Dzień 4. Czwartek
Śniadanie (ID: 4)
PLACKI TWAROGOWE Z MUSEM MALINOWYM (Posiłek) (ID: 25)
Patelnię rozgrzać nr 4. Ser twarogowy umieścić w misce i rozgnieść widelcem. Białko oddzielić od żółtka – żółtko połączyć z masą serową, natomiast białko ubić na sztywną pianę. Do masy serowej dodać miód i mąkę. Następnie powoli dodawać ubitą pianę, delikatnie mieszając łyżką. Należy użyć patelni nieprzywierającej, najlepiej się sprawdzi patelnia naleśnikowa. Na rozgrzanej patelni łyżką formować niewielkie placuszki. Smażyć na najmniejszym ogniu i ostrożnie przewracać na drugą stronę łopatką. Maliny (jeśli mrożone to rozmrozić), rozgnieść widelcem lub zblędować na mus.
SKŁADNIKI:
| Twaróg półtłusty | 0.5 | 125.0 |
| Miód | 1.0 | 8.0 |
| Mąka pszenna | 2.0 | 24.0 |
| Maliny | 2.0 | 140.0 |
| Jajko | 1.0 | 50.0 |
II Śniadanie (ID: 10)
Obiad (ID: 8)
GRILLOWANY KURCZAK W MIODOWO-CZOSNKOWEJ MARYNACIE (Posiłek) (ID: 75)
Przygotować marynatę: cebulę i czosnek obrać, pokroić. Wymieszać z pozostałymi składnikami (sól, pieprz, musztarda, miód, oliwa). Mięso pokroić na cieńsze filety, natrzeć je marynatą i odstawić do lodówki na pół godziny. Po tym czasie rozgrzać patelnię i grillować mięso z obu stron. Podawać z obranym ogórkiem kiszonym (oddzielnie).
SKŁADNIKI:
| Cebula | 0.25 | 25.0 |
| Czosnek | 1.0 | 5.0 |
| Sól | 1.0 | 0.3 |
| Pieprz czarny | 3.0 | 0.9 |
| Musztarda | 1.0 | 20.0 |
| Miód | 1.0 | 25.0 |
| Oliwa z oliwek | 1.0 | 5.0 |
| Pierś z kurczaka | 150.0 | 150.0 |
| Ogórek kiszony | 2.0 | 120.0 |
FRYTKI (Dodatek) (ID: 76)
Frytki upiec w piekarniku.
SKŁADNIKI:
| Frytki mrożone | 220.0 | 220.0 |
SOK POMARAŃCZOWY (ŚWIEŻY) (Napój) (ID: 167)
Wycisnąć 2 pomarańcze (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Pomarańcza | 2.0 | 120.0 |
Kolacja (ID: 9)
KASZA MANNA Z MUSEM MALINOWYM, CZEKOLADĄ I PŁATKAMI MIGDAŁÓW (Dodatek) (ID: 11)
(Uwaga! pomijamy migdały) Maliny umyć pod bieżącą wodą, zblendować na gładki mus lub rozgnieść widelcem. Kaszę ugotować na mleku razem z łyżeczką cukru. Podawać musem, posiekaną czekoladą mleczną i płatkami migdałów.
SKŁADNIKI:
| Maliny | 2.0 | 140.0 |
| Kasza manna | 4.0 | 48.0 |
| Cukier | 1.0 | 5.0 |
| Mleko 2% | 1.0 | 280.0 |
| Czekolada mleczna | 1.0 | 10.0 |
| Płatki migdałowe | 0.5 | 5.0 |