Dzień 1 - Poniedziałek
Śniadanie
TORTILLA Z MOZZARELLĄ, PAPRYKĄ I WĘDLINĄ (Posiłek)
Na placku tortilli ułożyć kawałki mozzarelli, wędliny i pokrojoną cienko paprykę. Złożyć i podpiekać na suchej patelni.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Tortilla pełnoziarnista | 1.0 | sztuka | 60.0 g |
| Ser mozzarella | 0.5 | sztuka | 62.5 g |
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
KURCZAK W MARYNACIE PIECZONY W RĘKAWIE Z WARZYWAMI I ZIEMNIAKAMI (Posiłek)
Pierś natrzeć połową oliwy, musztardą, sokiem z cytryny i przyprawami. Ziemniaki pokroić na małą kostkę. Pozostałe warzywa pokroić na kawałki, posmarować pozostałą oliwą. Pierś umieścić w rękawie do pieczenia razem z warzywami. Piec około 40-45 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Musztarda | 1.0 | łyżeczka | 10.0 g |
| Ziemniak | 4.0 | sztuka | 300.0 g |
| Marchew | 1.0 | sztuka | 45.0 g |
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
| Pierś z kurczaka | 200.0 | gram | 200.0 g |
| Sok z cytryny | 1.0 | łyżka | 6.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Papryka słodka w proszku | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Zioła prowansalskie | 1.0 | łyżka | 4.0 g |
| Oliwa z oliwek | 2.0 | łyżka | 20.0 g |
Kolacja
ZAPIEKANA GRAHAMKA Z POMIDORAMI, WĘDLINĄ I MOZZARELLĄ (Posiłek)
Cebulę posiekać drobno. Podsmażyć je na patelni na rozgrzanym oleju. Następnie dodać pomidory i dusić aż odparuje nadmiar wody. Doprawić solą, pieprzem i ziołami. Bułkę przekroić, podpiec w piekarniku, położyć na połówkach farsz z patelni, szynkę, posypać startą mozzarellą i piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 8-10 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Cebula | 0.25 | sztuka | 25.0 g |
| Bułka grahamka | 1.0 | sztuka | 90.0 g |
| Ser mozzarella | 0.5 | sztuka | 62.5 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Pomidory w puszce | 0.5 | opakowanie | 200.0 g |
| Oregano suszone | 0.25 | łyżka | 1.0 g |
| Sól | 2.0 | szczypta | 0.6 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Szynka drobiowa | 1.0 | plaster | 15.0 g |
Dzień 2 - Wtorek
Śniadanie
CZEKOLADOWA OWSIANKA NA MLEKU Z MALINAMI I KAWAŁKAMI CZEKOLADY (Posiłek)
Czekoladę posiekać. Płatki owsiane z dodatkiem kakao ugotować na mleku. W razie potrzeby dodać wody podczas gotowania. Następnie połączyć z dodatkami. W przypadku braku czasu można płatki i nasiona zalać dzień wcześniej mlekiem. Odstawić na noc do lodówki. Rano dodać odrobinę wody, podgrzać i połączyć z dodatkami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Czekolada mleczna | 2.0 | kostka | 12.0 g |
| Kakao naturalne (proszek) | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Mleko 2% | 1.0 | szklanka | 280.0 g |
| Płatki owsiane | 5.0 | łyżka | 50.0 g |
| Maliny | 2.0 | garść | 140.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
PIECZONE KOTLECIKI Z INDYKA Z MARCHEWKĄ (Posiłek)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Marchew zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. W misce umieścić mielone mięso, dodać marchewkę oraz przyprawy. Wymieszać i wyrobić dłońmi. Następnie formować kotleciki i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nasmarować olejem pędzelkiem. Piec około 30-40 minut. 2.Podawać z oliwkami czarnymi (oddzielnie). 3. Podawać z sokiem pomarańczowym (dla Niko).
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Marchew | 0.5 | sztuka | 22.5 g |
| Mięso mielone z indyka | 150.0 | gram | 150.0 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Oregano suszone | 0.5 | łyżka | 2.0 g |
| Papryka słodka w proszku | 0.5 | łyżeczka | 2.0 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Oliwka czarna | 4.0 | sztuka | 25.0 g |
| Pomarańcza | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
OPIEKANE MŁODE ZIEMNIAKI W MUNDURKACH (Posiłek)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ziemniaki dokładnie wyszorować. Wytrzeć ręcznikiem papierowym lub odstawić do wyschnięcia. Następnie pokroić na grube paski lub półksiężyce. Skropić olejem (niewielką ilością) i natrzeć solą. Przełożyć na blachę ale nie wykładamy papierem, aby nie były wilgotne. Piec około 30 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ziemniak | 3.0 | sztuka | 225.0 g |
| Olej rzepakowy | 0.5 | łyżeczka | 2.5 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Rozmaryn suszony | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Tymianek suszony | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
Kolacja
JAJKA SADZONE NA WĘDLINIE, PIECZYWO, WARZYWA (Posiłek)
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć szynkę w całości. Następnie wbić jajka i smażyć aż się zetną. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z obranym ogórkiem kiszonym.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
| Olej rzepakowy | 0.5 | łyżeczka | 2.5 g |
| Chleb | 2.0 | kromka | 70.0 g |
| Jajko | 2.0 | sztuka | 100.0 g |
| Rzodkiewka | 4.0 | sztuka | 60.0 g |
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
Dzień 3 - Środa
Śniadanie
PUSZYSTE PLACKI JOGURTOWE Z BORÓWKAMI (Posiłek)
W miseczce umieścić jogurt i jajka. Wymieszać dokładnie rózgą do połączenia składników. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać. Do smażenia najlepiej sprawdzi się patelnia nieprzywierająca np. naleśnikowa. Placki smażyć z obu stron. Podawać z borówkami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Borówka amerykańska | 2.0 | garść | 100.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Jogurt naturalny | 0.5 | opakowanie | 90.0 g |
| Mąka pszenna | 70.0 | gram | 70.0 g |
| Proszek do pieczenia | 0.75 | łyżeczka | 3.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
NALEŚNIKI (Posiłek)
Mąkę, jajko, mleko, wodę i sól umieścić w misce i zmiksować. Patelnię naleśnikową należy dobrze rozgrzać. Smażyć naleśniki. Wyłożyć naleśniki na talerz z ręcznikiem papierowym. Podawać z malinami, lub truskawki jeśli maliny nie będą dostępne
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 0.5 | szklanka | 65.0 g |
| Mleko 2% | 0.5 | szklanka | 115.0 g |
| Woda źródlana | 90.0 | gram | 90.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Maliny (lub truskawki) | 1.0 | garść | 100.0 g |
TWAROŻEK DO NALEŚNIKÓW (Dodatek)
Twaróg rozgnieść widelcem. Połączyć z jogurtem i miodem. Dodać cukier waniliowy i wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Twaróg półtłusty | 0.5 | opakowanie | 125.0 g |
| Jogurt naturalny | 1.0 | łyżka | 20.0 g |
| Miód | 2.0 | łyżeczka | 16.0 g |
| Cukier waniliowy | 0.25 | opakowanie | 4.0 g |
Kolacja
ZAPIEKANKI Z SOSEM POMIDOROWYM, OREGANO I TARTĄ MOZZARELLĄ (Posiłek)
Pieczywo zapiec delikatnie w piekarniku, posmarować sosem bolońskim z Łowicza (można zastąpić sosem spaghetti z Łowicza) i posypać oregano. Ponownie delikatnie zapiec. Na wierzch ułożyć tarty ser i zapiec ponownie aż ser się rozpuści. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, aż ser się roztopi.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Chleb | 3.0 | kromka | 105.0 g |
| Oregano suszone | 0.5 | łyżka | 2.0 g |
| Sos boloński | 3.0 | łyżka | 45.0 g |
| Ser mozzarella | 0.5 | sztuka | 62.5 g |
Dzień 4 - Czwartek
Śniadanie
PLACKI TWAROGOWE Z MUSEM MALINOWYM (Posiłek)
Patelnię rozgrzać nr 4. Ser twarogowy umieścić w misce i rozgnieść widelcem. Białko oddzielić od żółtka – żółtko połączyć z masą serową, natomiast białko ubić na sztywną pianę. Do masy serowej dodać miód i mąkę. Następnie powoli dodawać ubitą pianę, delikatnie mieszając łyżką. Należy użyć patelni nieprzywierającej, najlepiej się sprawdzi patelnia naleśnikowa. Na rozgrzanej patelni łyżką formować niewielkie placuszki. Smażyć na najmniejszym ogniu i ostrożnie przewracać na drugą stronę łopatką. Maliny (jeśli mrożone to rozmrozić), rozgnieść widelcem lub zblędować na mus.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Twaróg półtłusty | 0.5 | opakowanie | 125.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Mąka pszenna | 2.0 | łyżka | 24.0 g |
| Maliny | 2.0 | garść | 140.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
GRILLOWANY KURCZAK W MIODOWO-CZOSNKOWEJ MARYNACIE (Posiłek)
Przygotować marynatę: cebulę i czosnek obrać, pokroić. Wymieszać z pozostałymi składnikami (sól, pieprz, musztarda, miód, oliwa). Mięso pokroić na cieńsze filety, natrzeć je marynatą i odstawić do lodówki na pół godziny. Po tym czasie rozgrzać patelnię i grillować mięso z obu stron. Podawać z obranym ogórkiem kiszonym (oddzielnie).
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Cebula | 0.25 | sztuka | 25.0 g |
| Czosnek | 1.0 | ząbek | 5.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pieprz czarny | 3.0 | szczypta | 0.9 g |
| Musztarda | 1.0 | łyżka | 20.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżka | 25.0 g |
| Oliwa z oliwek | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Pierś z kurczaka | 150.0 | gram | 150.0 g |
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
FRYTKI (Dodatek)
Frytki upiec w piekarniku.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Frytki mrożone | 220.0 | gram | 220.0 g |
SOK POMARAŃCZOWY (ŚWIEŻY) (Napój)
Wycisnąć 2 pomarańcze (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pomarańcza | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
Kolacja
KASZA MANNA Z MUSEM MALINOWYM, CZEKOLADĄ I PŁATKAMI MIGDAŁÓW (Dodatek)
(Uwaga! pomijamy migdały) Maliny umyć pod bieżącą wodą, zblendować na gładki mus lub rozgnieść widelcem. Kaszę ugotować na mleku razem z łyżeczką cukru. Podawać musem, posiekaną czekoladą mleczną i płatkami migdałów.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Maliny | 2.0 | garść | 140.0 g |
| Kasza manna | 4.0 | łyżka | 48.0 g |
| Cukier | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Mleko 2% | 1.0 | szklanka | 280.0 g |
| Czekolada mleczna | 1.0 | kostka | 10.0 g |
| Płatki migdałowe | 0.5 | łyżka | 5.0 g |
Dzień 5 - Piątek
Śniadanie
CZEKOLADOWY OMLET Z MALINAMI (Posiłek)
Jajka wbić do miseczki, dodać przesianą mąkę i kakao. Składniki razem zblendować. Do masy dodać posiekaną czekoladę mleczną, wymieszać. Rozgrzać patelnię, wlać masę. Smażyć. ok 3 minuty na średnim ogniu. Omleta przełożyć na drugą stronę, smażyć jeszcze ok. 2 minuty. Przełożyć na talerz, udekorować malinami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 3.0 | łyżka | 36.0 g |
| Kakao naturalne (proszek) | 0.5 | łyżeczka | 5.0 g |
| Czekolada mleczna | 1.0 | kostka | 10.0 g |
| Maliny | 1.0 | garść | 70.0 g |
| Jajko | 2.0 | sztuka | 100.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
USZKA Z BARSZCZEM (Posiłek)
Uszka z barszczem , do uzupełnienia
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Brak składników | |||
Kolacja
TWAROŻEK Z POMIDORKAMI, PIECZYWO (Posiłek)
Twaróg połączyć z jogurtem. Doprawić. Pomidorki podać obrane oddzielnie.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Twaróg półtłusty | 0.5 | opakowanie | 125.0 g |
| Jogurt naturalny | 1.0 | łyżka | 20.0 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
| Chleb | 2.0 | kromka | 70.0 g |
Dzień 6 - Sobota
Śniadanie
RACUCHY DROŻDŻOWE SEROWE (Posiłek)
Przygotować ciasto: Wymieszać mąkę, cukier, drożdże, jajka i roztopione masło. Przykryć ciasto ściereczką i odstawić do wyrośnięcia, na około 30 minut. Twaróg pokruszyć, dodać do ciasta. Całość wyrobić, odstawić do ponownego wyrośnięcia na 15 minut. Rozgrzać patelnię, kłaść racuchy nabierane łyżką, smażyć z obu stron na niewielkim ogniu. Smażyć bez oleju. Podawać z owocami (truskawki, maliny lub borówki)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 0.25 | szklanka | 32.5 g |
| Cukier | 1.0 | łyżka | 12.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Drożdże suszone | 1.5 | gram | 1.5 g |
| Masło | 12.5 | gram | 12.5 g |
| Twaróg półtłusty | 37.5 | gram | 37.5 g |
| Olej rzepakowy | 0.5 | łyżka | 5.0 g |
| Owoce (truskawki, maliny, borówki) | 5.0 | sztuka | 100.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
PIEROGI LENIWE (THERMOMIX) (Posiłek)
Proszę przygotować danie według przepisu Thermomix.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Twaróg półtłusty | 112.5 | gram | 112.5 g |
| Mąka pszenna | 50.0 | gram | 50.0 g |
| Jajko | 0.25 | sztuka | 12.5 g |
| Sól | 0.25 | łyżeczka | 1.5 g |
Dzień 7 - Niedziela
Śniadanie
JAJECZNICA NA MAŚLE Z SZYNKĄ, PIECZYWO, OGÓRKI KISZONE (Posiłek)
Na patelni rozgrzać masło. Następnie podsmażyć szynkę. Wylać roztrzepane jajka i smażyć jajecznicę. Doprawić. Szynkę położyć osobno na talerzu. Podawać z obranym ogórkiem kiszonym.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
| Masło | 0.25 | łyżeczka | 2.5 g |
| Jajko | 3.0 | sztuka | 150.0 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Chleb | 1.0 | kromka | 35.0 g |
| Ogórek kiszony | 3.0 | sztuka | 180.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
PIECZONE ZIEMNIAKI Z TWAROŻKIEM I KOPERKIEM (Posiłek)
Ziemniaki umyć szczoteczką. Olej wymieszać z solą. Taką mieszanką natrzeć każdego ziemniaka. Następnie zawinąć je pojedynczo w folię aluminiową (stroną matową na zewnątrz). Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Ziemniaki piec przez około 60 minut, odwracając je co 20 minut na drugą stronę. Ser rozdrobnić, wymieszać z jogurtem, pieprzem i koperkiem. Upieczone ziemniaki naciąć prawie do końca, by powstało zagłębienie. Do powstałego zagłębienia włożyć farsz.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ziemniak | 3.0 | sztuka | 225.0 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Sól | 2.0 | szczypta | 0.6 g |
| Twaróg półtłusty | 100.0 | gram | 100.0 g |
| Jogurt naturalny | 1.0 | łyżka | 20.0 g |
| Pieprz czarny | 2.0 | szczypta | 0.6 g |
| Koperek | 2.0 | łyżka | 20.0 g |
Dzień 8 - Poniedziałek
Śniadanie
WANILIOWE PLACKI SEROWE Z MUSEM TRUSKAWKOWYM (Posiłek)
Jajka wbić do naczynia. Dodać serek i wymieszać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie rozmieszać trzepaczką. Patelnię nieprzywierającą rozgrzać na kuchence nr 6. Łyżką nakładać masę, formując placuszki. Piec z obu stron na złoty kolor. Truskawki zmiksować lub rozgnieść widelcem na mus.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jajko | 2.0 | sztuka | 100.0 g |
| Jogurt Skyr waniliowy | 1.0 | opakowanie | 150.0 g |
| Mąka pszenna | 4.0 | łyżeczka | 48.0 g |
| Proszek do pieczenia | 0.25 | łyżeczka | 1.0 g |
| Truskawki | 2.0 | garść | 140.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
TORTILLA PO MEKSYKAŃSKU ZAPIEKANA Z SEREM (Posiłek)
Cebulę pokroić i zeszklić na oliwie. Następnie dodać mięso. Gdy mięso będzie gotowe dodać fasolkę, kukurydzę i zalać całość przecierem (lub koncentratem pomidorowym połączonym z bulionem warzywnym lub wodą). Dusić. Pod koniec doprawić. Nadzienie ułożyć na tortille. Zawinąć. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać serem i zapiec w piekarniku.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Cebula | 0.5 | sztuka | 50.0 g |
| Ser mozzarella | 25.0 | sztuka | 31.25 g |
| Chude mięso mielone z szynki wieprzowej | 100.0 | gram | 100.0 g |
| Fasola czerwona z puszki | 2.0 | łyżka | 40.0 g |
| Kukurydza konserwowa | 2.0 | łyżka | 30.0 g |
| Oliwa z oliwek | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Oregano suszone | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Papryka ostra w proszku | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Papryka słodka w proszku | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Przecier pomidorowy | 1.0 | szklanka | 240.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Tortilla pełnoziarnista | 1.0 | sztuka | 60.0 g |
Kolacja
SEREK WIEJSKI Z DŻEMEM, PIECZYWO (Posiłek)
Serek wiejski Piątnica podawać oddzielnie z dżemem.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Dżem bez cukru | 2.0 | łyżeczka | 30.0 g |
| Chleb | 2.0 | kromka | 70.0 g |
| Serek wiejski Piątnica | 1.0 | sztuka | 200.0 g |
Dzień 9 - Wtorek
Śniadanie
OMLET À LA PIZZA (Posiłek)
Jajka wymieszać z mąką, mlekiem, solą i pieprzem. Masę wylać na rozgrzaną patelnię. Następnie przewrócić na drugą stronę. Przecier połączyć z oregano i posmarować nim omlet. Na wierzchu ułożyć dodatki. Przykryć i podgrzewać aż ser się rozpuści. Osobno podać obrane pomidorki koktajlowe.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jajko | 2.0 | sztuka | 100.0 g |
| Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 | 2.0 | łyżka | 30.0 g |
| Mleko 2% | 1.0 | łyżka | 15.0 g |
| Przecier pomidorowy | 3.0 | łyżka | 45.0 g |
| Oregano suszone | 0.5 | łyżeczka | 2.0 g |
| Szynka drobiowa | 1.0 | plaster | 15.0 g |
| Ser mozzarella | 0.5 | sztuka | 62.5 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
NALEŚNIKI Z SERKIEM I TRUSKAWKAMI (Posiłek)
Mąkę, jajko, mleko, wodę, olej i sól umieścić w misce i zmiksować. Patelnię naleśnikową należy dobrze rozgrzać. Smażyć naleśniki. Wyłożyć naleśniki na talerz z ręcznikiem papierowym. Naleśniki podawać z Jogurt Skyr truskawkowy (niepitny) i truskawkami. Podawać z wyciśniętym sokiem pomarańczowym.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 0.5 | szklanka | 65.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Mleko 2% | 0.5 | szklanka | 115.0 g |
| Woda źródlana | 90.0 | gram | 90.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Jogurt Skyr truskawkowy (niepitny) | 1.0 | opakowanie | 150.0 g |
| Truskawki | 2.0 | garść | 140.0 g |
| Pomarańcza | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
Kolacja
SZAKSZUKA, PIECZYWO (Posiłek)
Paprykę pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić paprykę. Proszę dobrze podgrzać paprykę (do miękkości). Następnie zalać pomidorami i podgrzewać aż odparuje nadmiar wody. Doprawić solą, pieprzem i ziołami. Na wierzch warzyw wbić jajka i smażyć pod przykryciem aż się zetną. Trzymać na wolnym ogniu aż się jajka dobrze zetną.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
| Oliwa z oliwek | 2.0 | łyżeczka | 10.0 g |
| Pomidory w puszce | 1.0 | opakowanie | 400.0 g |
| Jajko | 2.0 | sztuka | 100.0 g |
| Chleb | 2.0 | kromka | 70.0 g |
| Bazylia | 0.25 | łyżeczka | 3.0 g |
| Oregano | 0.25 | łyżeczka | 3.0 g |
| Słodka papryka | 1.0 | łyżeczka | 10.0 g |
| Sól | 0.25 | łyżeczka | 3.0 g |
| Pieprz | 0.25 | łyżeczka | 3.0 g |
Dzień 10 - Środa
Śniadanie
PUSZYSTE PLACKI JOGURTOWE Z BORÓWKAMI (POSIŁEK) (Posiłek)
W miseczce umieścić jogurt i jajka. Wymieszać dokładnie rózgą do połączenia składników. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać. Do smażenia najlepiej sprawdzi się patelnia nieprzywierająca np. naleśnikowa. Placki smażyć na oleju z obu stron. Podawać z borówkami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Borówka amerykańska | 2.0 | garść | 100.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Jogurt naturalny | 0.5 | opakowanie | 90.0 g |
| Mąka pszenna | 70.0 | gram | 70.0 g |
| Proszek do pieczenia | 0.75 | łyżeczka | 3.0 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
OPIEKANE ZIEMNIAKI Z ZIOŁAMI (Posiłek)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ziemniaki obrać, pokroić na talarki lub na półksiężyce. Skropić olejem i natrzeć solą, ziołami. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 25-30 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ziemniak | 4.0 | sztuka | 300.0 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Rozmaryn suszony | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Tymianek suszony | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
PIERŚ Z KURCZAKA W PAPIERUSIE (Posiłek)
Kawałek papieru do pieczenia posmarować oliwą i posypać przyprawami. Mięso rozbić tłuczkiem. Mięso obłożyć papierem, tak aby przyprawy pokrywały cały kawałek kurczaka. Pierś w papirusie smażyć na suchej patelni około 10 minut z obu stron. Ogórki kiszone obrać i podać oddzielnie.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek | 1.0 | łyżka | 10.0 g |
| Bazylia suszona | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Oregano suszone | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Papryka ostra w proszku | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Papryka słodka w proszku | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pierś z kurczaka | 200.0 | gram | 200.0 g |
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 60.0 g |
Kolacja
TOSTY FRANCUSKIE NA SŁODKO Z OWOCAMI (Posiłek)
Jajko wbić do miseczki, dodać mleko i cukier, całość rozkłócić widelcem. Bułkę pokroić w plastry, wymoczyć je w jajku. Rozgrzać patelnie, smażyć bułki z każdej strony około minutę. Podawać z owocami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Cukier | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Bułka kajzerka | 1.0 | sztuka | 60.0 g |
| Borówka amerykańska | 1.0 | garść | 50.0 g |
| Truskawki | 1.0 | garść | 70.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Mleko 2% | 2.0 | łyżka | 30.0 g |
Dzień 11 - Czwartek
Śniadanie
RACUSZKI Z CUKREM PUDREM (Posiłek)
W miseczce umieścić jogurt, cukier i jajka. Wymieszać dokładnie rózgą do połączenia składników. Następnie dodać mąkę i sodę. Wymieszać. Placuszki najlepiej smażyć na nieprzywierającej patelni np. naleśnikowej. Racuszki smażyć na oleju z obu stron. Podawać z cukrem pudrem i malinami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Cukier puder | 0.5 | łyżka | 5.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Cukier | 0.5 | łyżeczka | 2.5 g |
| Jogurt grecki | 85.0 | gram | 85.0 g |
| Mąka pszenna | 60.0 | gram | 60.0 g |
| Proszek do pieczenia | 0.5 | łyżeczka | 2.0 g |
| Maliny | 1.0 | garść | 50.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
SPAGHETTI BOLOGNESE (THERMOMIX) (Posiłek)
Danie przygotować według przepisu Thermomix.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ser parmezan | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Makaron | 100.0 | gram | 100.0 g |
| Czosnek | 0.4 | ząbek | 2.0 g |
| Seler naciowy | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Marchew | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Cebula | 0.2 | sztuka | 20.0 g |
| Chude mięso mielone z szynki wieprzowej | 80.0 | gram | 80.0 g |
| Oliwa z oliwek | 10.0 | gram | 10.0 g |
| Sól | 0.2 | łyżeczka | 1.2 g |
| Pomidory w puszce | 0.2 | opakowanie | 80.0 g |
| Koncentrat pomidorowy | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Wino czerwone | 10.0 | gram | 10.0 g |
| Liść laurowy | 0.2 | sztuka | 0.06 g |
| Pieprz czarny | 0.1 | łyżeczka | 0.4 g |
| Cukier | 0.2 | łyżeczka | 1.0 g |
Kolacja
RYŻ NA MLEKU Z DUSZONYM JABŁKIEM, CYNAMONEM (Posiłek)
Ryż wysypać z torebki i ugotować na mleku. W razie potrzeby podczas gotowania dodać wody. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Do garnka z grubym dnem wrzucić masło, jabłka i dusić aż zmiękną. W razie potrzeby podlać wodą. Dodać cynamon i miód. Ugotowany ryż podawać osobno w miseczce a w drugiej duszone jabłka.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ryż biały wtorebkach | 50.0 | gram | 50.0 g |
| Mleko 2% | 0.75 | szklanka | 172.5 g |
| Jabłko | 1.0 | sztuka | 170.0 g |
| Masło | 2.0 | łyżeczka | 10.0 g |
| Cynamon | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
Dzień 12 - Piątek
Śniadanie
PANCACES Z MALINAMI (Posiłek)
Wg przepisu Termomix. Podawać z malinowym musem.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Masło | 50.0 | gram | 50.0 g |
| Mleko 2% | 300.0 | gram | 300.0 g |
| Cukier | 30.0 | gram | 30.0 g |
| Mąka pszenna | 200.0 | gram | 200.0 g |
| Proszek do pieczenia | 1.0 | łyżeczka | 15.0 g |
| Sól | 0.5 | łyżeczka | 5.0 g |
| Jajka | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
| Maliny | 1.0 | garść | 50.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
CHICKEN MASALA Z RYŻEM (Posiłek)
Ryż ugotować. Na patelni rozgrzać olej. Zeszklić posiekaną cebulę. Dodać starty czosnek oraz imbir. Następnie dodać pokrojone mięso oraz (tylko mała szczypta pieprzu cayenne) wszystkie przyprawy. Kiedy mięso będzie gotowe, dodać przecier. Na koniec połączyć z jogurtem. Doprawić solą i pieprzem. Można dodać więcej przypraw. Ogórek kiszony obrać i podać oddzielnie.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Olej rzepakowy | 2.0 | łyżeczka | 10.0 g |
| Cebula | 0.5 | sztuka | 50.0 g |
| Czosnek | 1.0 | ząbek | 5.0 g |
| Imbir | 2.0 | kostka | 20.0 g |
| Pierś z kurczaka | 300.0 | gram | 200.0 g |
| Cynamon | 0.25 | łyżeczka | 1.0 g |
| Kurkuma mielona | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Gałka muszkatołowa mielona | 0.25 | łyżeczka | 1.0 g |
| Ryż biały | 70.0 | gram | 70.0 g |
| Papryka słodka w proszku | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Pieprz cayenne | 0.12 | łyżeczka | 0.5 g |
| Garam masala | 2.0 | łyżeczka | 10.0 g |
| Przecier pomidorowy | 0.25 | szklanka | 60.0 g |
| Jogurt grecki | 2.0 | łyżka | 40.0 g |
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 60.0 g |
Kolacja
ZAPIEKANKA Z BAGIETKI Z MOZZARELLĄ I WĘDLINĄ, OGÓRKI KISZONE (Posiłek)
Bagietkę przekroić wzdłuż na pół, ułożyć wędlinę. Wierzch posypać tartym lub pokrojonym serem. Zapiekać w piekarniku w 200 stopniach aż ser będzie miał złocisty kolor.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Bagietka | 0.5 | sztuka | 70.0 g |
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
| Ser mozzarella | 0.5 | sztuka | 62.5 g |
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
Dzień 13 - Sobota
Śniadanie
GRZANKI Z JAJECZNICĄ, POMIDORKAMI I KOPERKIEM (Posiłek)
Pieczywo zapiec w piekarniku lub w tosterze. Jajka rozmieszać i wlać na rozgrzaną patelnię. Przyprawić ulubionymi ziołami. Podawać osobno z grzankami, obranymi pomidorkami i posiekanym koperkiem.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Chleb | 2.0 | kromka | 70.0 g |
| Jajko | 2.0 | sztuka | 100.0 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Koperek | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Oregano | 2.0 | szczypta | 1.0 g |
| Zioła prowansalskie | 2.0 | szczypta | 1.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
RACUCHY Z JABŁKAMI (Posiłek)
Wymieszać suche składniki. Dodać ciepłe mleko, jajko i wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Jabłko obrać, pokroić na kawałki, dodać do masy, wymieszać. Rozgrzać patelnie i smażyć na średnim ogniu z obu stron.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Cukier | 1.0 | łyżka | 12.0 g |
| Cynamon | 0.13 | łyżeczka | 0.5 g |
| Drożdże suszone | 0.5 | łyżeczka | 1.5 g |
| Mąka pszenna | 0.5 | szklanka | 52.5 g |
| Mleko 2% | 0.25 | szklanka | 57.5 g |
| Jajko | 0.5 | sztuka | 25.0 g |
| Jabłko | 0.5 | sztuka | 85.0 g |
Dzień 14 - Niedziela
Śniadanie
JAJECZNICA NA MAŚLE Z PAPRYKĄ, PIECZYWO Z OLIWĄ (Posiłek)
Paprykę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło. Następnie poddusić paprykę. Wylać roztrzepane jajka i smażyć jajecznicę. Doprawić. Podawać z pieczywem.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
| Masło | 0.5 | łyżeczka | 2.5 g |
| Jajko | 3.0 | sztuka | 150.0 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Chleb | 1.0 | kromka | 35.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
BAJGIEL WIELOZIARNISTY (Dodatek)
Bajgiel wieloziarnisty
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Bajgiel wieloziarnisty | 1.0 | sztuka | 75.0 g |
POMIDOR KOKTAJLOWY (Dodatek)
Pomidor koktajlowy
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
RZODKIEWKOWY TWAROŻEK DO PIECZYWA (Posiłek)
Twaróg rozdrobnić, wymieszać z jogurtem. Rzodkiewki umyć, zetrzeć na tarce lub drobno pokroić. Do twarogu dodać rzodkiewki, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Twaróg półtłusty | 120.0 | gram | 120.0 g |
| Jogurt naturalny | 2.0 | łyżka | 40.0 g |
| Rzodkiewka | 4.0 | sztuka | 60.0 g |
| Pieprz czarny | 2.0 | szczypta | 0.6 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
Dzień 15 - Poniedziałek
Śniadanie
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mlego 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
GRZANKI JAJECZNE Z POMIDORKAMI (Posiłek)
Nastawić piekarnik na 190 stopni z termoobiegiem. Mozzarellę pokroić drobno, pokroić świeżą bazylię. Jajko rozkłócić w miseczce i całość połączyć. Dodać przyprawy do smaku. Chleb namoczyć w jajecznej masie i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piec w piekarniku około 8-10 minut. Zjeść z pomidorkami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ser mozzarella | 2.0 | plaster | 40.0 g |
| Bazylia świeża | 1.0 | garść | 3.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Chleb | 3.0 | kromka | 105.0 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
KURCZAK SZARPANY W PIKANTNYM SOSIE POMIDOROWYM (Posiłek)
1. Danie proszę przygotować według przepisu Thermomix. 2. Ogórki kiszone obrane podawać oddzielnie. 3. Podawać z sokiem pomarańczowym (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Czosnek | 0.5 | ząbek | 2.5 g |
| Przecier pomidorowy | 75.0 | gram | 75.0 g |
| Koncentrat pomidorowy | 6.25 | gram | 6.25 g |
| Cukier trzcinowy | 7.5 | gram | 7.5 g |
| Sos sojowy ciemny | 7.5 | gram | 7.5 g |
| Ocet balsamiczny | 5.0 | gram | 5.0 g |
| Papryka słodka w proszku | 0.25 | łyżeczka | 1.0 g |
| Papryczka chili czerwona | 0.25 | gram | 0.25 g |
| Papryka wędzona | 0.13 | łyżeczka | 0.5 g |
| Pierś z kurczaka | 125.0 | gram | 125.0 g |
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 60.0 g |
| Pomarańcza | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
PITA (THERMOMIX) (Posiłek)
Pity przygotować według przepisu Thermomix.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Woda źródlana | 37.5 | gram | 37.5 g |
| Drożdże | 3.2 | gram | 3.2 g |
| Cukier | 0.3 | łyżeczka | 0.63 g |
| Mąka pszenna | 62.5 | gram | 62.5 g |
| Oliwa z oliwek | 0.38 | łyżeczka | 1.88 g |
| Sól | 0.25 | łyżeczka | 1.5 g |
Kolacja
KANAPKI Z WĘDLINĄ I PAPRYKĄ, SEREK WIEJSKI (Posiłek)
Przygotować kanapki.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Chleb | 2.0 | kromka | 70.0 g |
| Szynka drobiowa | 2.0 | sztuka | 50.0 g |
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
| Serek wiejski | 1.0 | sztuka | 200.0 g |
Dzień 16 - Wtorek
Śniadanie
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
PIECZONA OWSIANKA BROWNIE OREO Z BORÓWKAMI (Posiłek)
Banana obrać, rozgnieść widelcem. Dodać kakao i mleko. Wymieszać całość z płatkami owsianymi. Naczynie do zapiekania wyłożyć papierem do pieczenia. Nałożyć owsiankę z owocami. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut. Podawać z pokruszonym oreo.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Banan | 0.5 | sztuka | 60.0 g |
| Kakao (proszek) | 3.0 | łyżeczka | 15.0 g |
| Mleko 2% | 90.0 | gram | 90.0 g |
| Płatki owsiane | 0.5 | szklanka | 55.0 g |
| Borówka amerykańska | 1.0 | garść | 50.0 g |
| Ciastko Oreo | 2.0 | sztuka | 22.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
WRAP Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI (Posiłek)
Mięso pokroić na paski lub w kostkę. Natrzeć przyprawami i usmażyć/dusić (tak żeby było miękkie) na oliwie. Dodać pokrojone w kostkę warzywa aż zmiękną. Przełożyć i zawinąć w tortillę. Podpiec chwilę na patelni.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pierś z kurczaka | 200.0 | gram | 200.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Oregano suszone | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Papryka słodka w proszku | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Lubczyk | 1.0 | szczypta | 0.1 g |
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
| Cebula czerwona | 0.5 | sztuka | 50.0 g |
| Tortilla pełnoziarnista | 1.0 | sztuka | 60.0 g |
SOK POMARAŃCZOWY (ŚWIEŻY) (Dodatek)
2 pomarańcze wycisnąć.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pomarańcza | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
Kolacja
ZIOŁOWE TOSTY Z WĘDLINĄ I OGÓRKIEM KISZONYM (Posiłek)
Pieczywo natrzeć oliwą i ziołami. Rzucić na suchą, rozgrzaną patelnię i podpiekać z obu stron na złoty kolor. Podawać z wędliną.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Chleb | 2.0 | kromka | 70.0 g |
| Oliwa z oliwek | 2.0 | łyżeczka | 10.0 g |
| Bazylia suszona | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Oregano suszone | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
Dzień 17 - Środa
Śniadanie
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
JAJKA NA TWARDO (TO CO W KOSZULKACH) (Posiłek)
Jajko ugotować na jajowarze. Do jajowaru dodać 70ml wody, przekuć jajka od góry. Ustawić na trzeci poziom czasomierz (z czterech). Jajko podawać z obraną czerwoną papryką, lub ogórkami kiszonymi.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jajko | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 30.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
BURGER Z KURCZAKIEM W PANIERCE (Posiłek)
Kurczaka rozbić. W miseczce umieścić połowę jogurtu, dodać przyprawy i wymieszać. Powstałą marynatą nasmarować kurczaka. Płatki kukurydziane pokruszyć i obtoczyć w nich kurczaka. Piec kotlety w piekarniku aż będą miękkie i nie będą mokre. Bułkę przekroić i podpiec na suchej patelni lub w opiekaczu. Obrać paprykę i ogórek ze skórki i podawać oddzielnie. Podawać z wyciśniętym sokiem pomarańczowym.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pierś z kurczaka | 150.0 | gram | 150.0 g |
| Jogurt naturalny | 2.0 | łyżka | 40.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Papryka słodka w proszku | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Oregano suszone | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Kurkuma mielona | 0.5 | łyżeczka | 2.5 g |
| Płatki kukurydziane | 5.0 | łyżka | 15.0 g |
| Bułka | 1.0 | sztuka | 60.0 g |
| Ogórek kiszony | 1.0 | sztuka | 60.0 g |
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
| Oliwki | 3.0 | sztuka | 9.0 g |
| Pomarańcza | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
Kolacja
PIECZONY NALEŚNIK Z BRZOSKWINIĄ I MALINAMI (Posiłek)
Jajka i mleko powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzać do 220 stopni. Patelnię, którą można wkładać do piekarnika, rozgrzać na kuchence lub nagrzewać w rozgrzewającym się piekarniku. Jak patelnia będzie bardzo gorąca, posmarować ją masłem. Jajka, mąkę, mleko, cukier i sól wymieszać do połączenia składników i powoli wlewać na patelnię. Na wierzchu ułożyć pokrojoną na plasterki brzoskwinię. Piec 15-20 minut. Po upieczeniu na wierzchu ułożyć maliny. Zamiast patelni można wykorzystać naczynie żaroodporne. Należy je umieścić w nienagrzanym piekarniku. Nagrzać piekarnik z naczyniem w środku. Następnie wyjąć, rozprowadzić masło, wylać masę i upiec.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Mleko 2% | 0.25 | szklanka | 57.5 g |
| Mąka pszenna | 0.25 | szklanka | 32.5 g |
| Cukier | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Masło | 1.0 | łyżka | 10.0 g |
| Brzoskwinia | 1.0 | sztuka | 85.0 g |
| Maliny | 1.0 | garść | 70.0 g |
Dzień 18 - Czwartek
Śniadanie
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
OWSIANKA NA MLEKU Z TRUSKAWKAMI, MIODEM I MORELAMI (Posiłek)
Płatki owsiane ugotować na mleku. W razie potrzeby dodać wody podczas gotowania. Następnie połączyć z dodatkami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Płatki owsiane | 5.0 | łyżka | 50.0 g |
| Mleko 2% | 1.0 | szklanka | 230.0 g |
| Truskawki | 2.0 | garść | 140.0 g |
| Morela suszona | 2.0 | sztuka | 20.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
TYMIANKOWO-ROZMARYNOWE ZIEMNIAKI (Dodatek)
Ziemniaki obrać, umyć, naciąć co 3 mm uważając, by nie przeciąć do dołu. Posypać ziemniaki przyprawami. Rozgrzać piekarnik do 180-200 stopni i piec przez do miękkości zależnie od ziemniaka, 30-60 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ziemniak | 3.0 | sztuka | 225.0 g |
| Tymianek suszony | 0.5 | łyżka | 1.25 g |
| Rozmaryn suszony | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
KURCZAK W POMIDOROWEJ MARYNACIE (Posiłek)
Przecier pomidorowy, świeżą bazylię, oliwę, czosnek oraz przyprawy zblendować na jednolitą masę. W tym sosie zamarynować kurczaka i odstawić do lodówki na godzinę. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Kurczaka nakłuć w kilku miejscach i wraz z marynatą przełożyć do rękawa do pieczenia. Piec ok. 60-90 minut. Podawać z obranym ogórkiem kiszonym (osobno).
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Przecier pomidorowy | 4.0 | łyżka | 60.0 g |
| Bazylia świeża | 1.0 | garść | 3.0 g |
| Oliwa z oliwek | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Czosnek | 1.0 | ząbek | 5.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Papryka słodka w proszku | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pierś z kurczaka | 2.0 | sztuka | 180.0 g |
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
Kolacja
GRZANKI Z WĘDLINĄ I JAJKIEM GOTOWANYM (Posiłek)
Jajka ugotować. Pieczywo podpiec na suchej patelni lub w opiekaczu. Podawać osobno z jajkiem pokrojonym w plastry i wędlina oraz z papryką obraną i pokrojoną w plastry.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jajko | 2.0 | sztuka | 100.0 g |
| Chleb | 2.0 | kromka | 70.0 g |
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
Dzień 19 - Piątek
Śniadanie
CZEKOLADOWE PANCAKES (Posiłek)
Wszystkie składniki oprócz oleju wrzucić do naczynia, zmiksować. Patelnię rozgrzać z olejem. Smażyć placuszki z obu stron. Podawać z musem malinowym.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 0.5 | szklanka | 65.0 g |
| Mleko 2% | 0.38 | szklanka | 86.25 g |
| Proszek do pieczenia | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Jajko | 0.5 | sztuka | 25.0 g |
| Cukier | 0.5 | łyżka | 6.0 g |
| Kakao (proszek) | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Olej rzepakowy | 0.5 | łyżeczka | 2.5 g |
| Maliny | 10.0 | sztuka | 100.0 g |
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
CHILI CON CARNE Z RYŻEM (Posiłek)
Mięso zmielić. Ryż ugotować. Cebulę poszatkować i zeszklić na oleju wraz z czosnkiem. Dodać pokrojoną paprykę i startą na dużych oczkach marchew. Poddusić. Następnie dodać mięso i wszystkie przyprawy. Dusić aż mięso będzie gotowe. Dodać pomidory i przecier. Gotować około 20 minut. W razie potrzeby dodać wody. Na koniec dodać kukurydzę, fasolkę i gotować jeszcze chwilę.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ryż biały | 35.0 | gram | 35.0 g |
| Cebula | 0.25 | sztuka | 25.0 g |
| Czosnek | 0.5 | ząbek | 2.5 g |
| Papryka czerwona | 0.13 | sztuka | 28.75 g |
| Marchew | 0.5 | sztuka | 23.0 g |
| Olej rzepakowy | 0.5 | łyżka | 5.0 g |
| Pierś z indyka | 75.0 | gram | 75.0 g |
| Papryka słodka w proszku | 0.5 | łyżeczka | 2.0 g |
| Papryczka chili suszona | 0.5 | szczypta | 0.2 g |
| Papryka ostra w proszku | 0.5 | szczypta | 0.2 g |
| Sól | 0.5 | szczypta | 0.1 g |
| Zioła prowansalskie | 0.25 | łyżka | 2.0 g |
| Pieprz czarny | 0.15 | szczypta | 0.3 g |
| Przecier pomidorowy | 0.5 | szklanka | 120.0 g |
| Pomidory w puszce | 0.5 | opakowanie | 120.0 g |
| Kukurydza konserwowa | 25.0 | gram | 25.0 g |
| Fasola czerwona z puszki | 25.0 | gram | 25.0 g |
Podwieczorek
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
TOSTY Z SOSEM BOLOŃSKIM, MOZZARELLA, WĘDLINĄ I POMIDORKAMI (Posiłek)
Nagrzać piekarnik. Pieczywo podpiec na suchej patelni lub w opiekaczu. Grzanki posmarować sosem bolońskim (z Łowicza, lub Spaghetti z Łowicza), ułożyć na wierzch szynkę, pokrojoną na plastry mozzarellę i zapiec. Podać osobno pomidorki.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Chleb | 2.0 | kromka | 70.0 g |
| Sos boloński z Łowicza | 1.0 | łyżka | 10.0 g |
| Ser mozzarella | 2.0 | plaster | 40.0 g |
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
Dzień 20 - Sobota
Śniadanie
JAJECZNICA Z POMIDORKAMI, PIECZYWO (Posiłek)
Patelnię rozgrzać i wlać roztrzepane jajka. Mieszać, aż jajecznica się zetnie. Doprawić.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jajko | 3.0 | sztuka | 150.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Chleb | 1.0 | kromka | 35.0 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
PINSA Z SOSEM POMIDOROWYM, SZYNKĄ I MOZZARELLĄ (Posiłek)
Piekarnik rozgrzać do 250 stopni z termoobiegiem. Placek posmarować przecierem, doprawić. Ułożyć mozzarellę i szynkę. Piec około 5-6 minut. Podawać z pomidorkami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pinsa, Product of Italy | 0.5 | opakowanie | 130.0 g |
| Przecier pomidorowy | 4.0 | łyżka | 60.0 g |
| Oregano suszone | 0.5 | łyżka | 2.0 g |
| Ser mozzarella | 2.0 | plaster | 40.0 g |
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
Dzień 21 - Niedziela
Śniadanie
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
PIECZONY NALEŚNIK Z JABŁKIEM I CYNAMONEM (Posiłek)
Jajka i mleko powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzać do 220 stopni. Patelnię, którą można wkładać do piekarnika, rozgrzać na kuchence lub nagrzewać w rozgrzewającym się piekarniku. Gdy patelnia będzie gorąca, posmarować ją masłem. Jajka, mąkę, mleko, cukier i sól zmiksować krótko i powoli wlewać na patelnię. Na wierzchu ułożyć obrane i pokrojone jabłko. Posypać cynamonem. Piec 15-20 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Mleko 2% | 0.25 | szklanka | 57.5 g |
| Mąka pszenna | 0.25 | szklanka | 32.5 g |
| Cukier | 2.0 | łyżeczka | 10.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Masło | 1.0 | łyżka | 10.0 g |
| Jabłko | 1.0 | sztuka | 170.0 g |
| Cynamon | 1.0 | szczypta | 0.5 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
BUŁKA (Dodatek)
Bułka biała
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Biała bułka | 1.0 | sztuka | 60.0 g |
ZUPA KREM Z POMIDORÓW (THERMOMIX) (Posiłek)
Zupę proszę przygotować według przepisu Thermomix. Aby uzyskać bulion warzywny należy zalać gorącą wodą mieszankę suszonych warzyw (Vegeta Natur lub Culineo - 1 łyżeczkę zalać szklanką gorącej wody).
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Czosnek | 0.5 | ząbek | 2.5 g |
| Cebula | 0.25 | sztuka | 25.0 g |
| Masło | 15.0 | gram | 15.0 g |
| Pomidory w puszce | 350.0 | gram | 350.0 g |
| Koncentrat pomidorowy | 35.0 | gram | 35.0 g |
| Sól | 0.5 | łyżeczka | 3.0 g |
| Cukier | 0.5 | łyżeczka | 2.5 g |
| Oregano suszone | 0.25 | łyżka | 1.0 g |
| Bulion warzywny przygotowany z suszonych warzyw Vegeta Natur lub Culineo | 25.0 | gram | 25.0 g |
| Śmietana 30% tłuszczu | 50.0 | gram | 50.0 g |
| Bazylia świeża | 0.5 | garść | 1.5 g |
Dzień 22 - Poniedziałek
Śniadanie
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
GRZANKI Z SERKIEM WIEJSKIM, WĘDLINĄ I POMIDORKAMI (Posiłek)
Pieczywo podpiec na suchej patelni, następnie przewrócić na drugą stronę.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Chleb | 2.0 | kromka | 70.0 g |
| Serek wiejski | 0.5 | sztuka | 100.0 g |
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
GOTOWANA MARCHEWKA (Dodatek)
Marchew obrać przed gotowaniem. Do garnka wlewamy wodę tak, aby przykryła marchewki. Wsypujemy około 2 łyżeczki soli na 1 l wody oraz słodzimy około 1 łyżeczką na 1 l wody. Marchew gotować pod przykryciem. Po około 20-25 minutach powinna być gotowa. Ma być al dente. Aby to sprawdzić wystarczy tylko wbić delikatnie widelec w marchew.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Marchew | 1.0 | sztuka | 45.0 g |
| Cukier | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Sól | 2.0 | łyżeczka | 10.0 g |
KURCZAK W MUSZTARDZIE (Posiłek)
Piekarnik nagrzać do 210 stopni. Mięso dobrze umyć, rozbić przez folie do pieczenia na filety grubości ok. 1 cm. Musztardę wymieszać z miodem. Mięso posypać lekko solą, nasmarować sosem miodowo-musztardowym i zamarynować (wstawić do lodówki na 30 min). Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć mięso i piec ok. 25 minut. Ziemniaki obrać i ugotować. Podawać z sokiem pomarańczowym (dla Niko).
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pierś z kurczaka | 150.0 | gram | 150.0 g |
| Musztarda | 1.0 | łyżka | 20.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pomarańcze | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
| Ziemniak | 3.0 | sztuka | 225.0 g |
Kolacja
PLACUSZKI Z SERKA WIEJSKIEGO (Posiłek)
Do naczynia wbić jajka, dodać cukier i lekko ubić. Następnie dodać serek wiejski i wymieszać. Połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Smażyć na patelni nieprzywierającej. Łyżką formować placki. Po około 1,5 minuty przewracać na drugą stronę. Nie smażyć zbyt długo, aby ich nie przesuszyć. Podawać z pokrojoną truskawką.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Serek wiejski | 0.5 | sztuka | 100.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Mąka pszenna | 40.0 | gram | 40.0 g |
| Cukier wanilinowy | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Proszek do pieczenia | 0.5 | łyżeczka | 2.0 g |
| Truskawki | 8.0 | sztuka | 100.0 g |
Dzień 23 - Wtorek
Śniadanie
SZYBKI OMLET Z DŻEMEM (Posiłek)
Jajka wbić do naczynia, roztrzepać. Dodać mleko i mąkę. Dokładnie rozmieszać rózgą. Smażyć na rozgrzanej patelni po kilka minut z obu stron (można smażyć pod przykryciem – będzie wtedy trochę szybciej gotowy). Podawać z dżemem.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jajko | 2.0 | sztuka | 100.0 g |
| Mleko 2% | 3.0 | łyżka | 45.0 g |
| Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 | 1.0 | łyżka | 15.0 g |
| Mąka pszenna | 3.0 | łyżka | 36.0 g |
| Dżem bez cukru | 3.0 | łyżeczka | 45.0 g |
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
Obiad
SPAGHETTI NAPOLETANA (Posiłek)
Thermomix. Podawać z oliwkami czarnymi na osobnym talerzyku.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Makaron Spaghetti | 75.0 | gram | 62.5 g |
| Czosnek | 1.0 | ząbek | 4.0 g |
| Oliwa z oliwek | 5.0 | gram | 5.0 g |
| Masło | 2.5 | gram | 2.5 g |
| Pomidory | 300.0 | gram | 250.0 g |
| Woda | 25.0 | gram | 25.0 g |
| Sól | 0.25 | łyżeczka | 1.0 g |
| Pieprz czarny mielony | 0.1 | łyżeczka | 0.1 g |
| Cukier | 0.2 | łyżeczka | 0.5 g |
| Oliwki czarne | 6.0 | łyżeczka | None g |
SOK POMARAŃCZOWY (ŚWIEŻY) (Napój)
Wycisnąć 2 pomarańcze (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pomarańcze | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
Kolacja
PIZZERKI ORKISZOWE (Posiłek)
1. Do naczynia wlać ciepłą wodę (nie gorącą). Wrzucić drożdże, cukier i wymieszać. Przykryć ściereczką i odstawić na 10-15 minut w ciepłe miejsce. Płyn powinien zacząć się lekko pienić. 2. Następnie dodać mąkę, oliwę i sól. Zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 45-60 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 3. Przygotować sos: w małym garnku rozgrzać masło i zeszklić rozgnieciony czosnek (można dodać szczyptę cukru). Następnie zalać pomidorami z puszki, doprawić i gotować kilka minut aż odparuje nadmiar wody. 4. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na równe części i z każdej z nich uformować bardzo cienki placek, przykryć i odstawić na 10-15 minut. Piekarnik nagrzać do 250 stopni. 5. Placki podpiec w piekarniku około 5 minut, potem posmarować sosem i podpiec ponownie około 5 minut, następnie ułożyć ser oraz dodatki i piec około 5 minut(do rozpuszczenia i zarumienienia sera). 6. Podawać z oliwkami czarnymi odsączonymi - osobno
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Drożdże | 10.0 | gram | 10.0 g |
| Woda źródlana (ciepła) | 55.0 | gram | 55.0 g |
| Mąka orkiszowa pełnoziarnista | 62.5 | gram | 62.5 g |
| Mąka pszenna | 31.25 | gram | 31.25 g |
| Cukier | 0.25 | łyżeczka | 1.25 g |
| Oliwa z oliwek | 0.25 | łyżka | 2.5 g |
| Sól | 0.38 | łyżeczka | 2.25 g |
| Masło | 0.25 | łyżka | 2.5 g |
| Czosnek | 0.5 | ząbek | 2.5 g |
| Pomidory w puszce | 0.25 | opakowanie | 100.0 g |
| Oregano suszone | 0.25 | łyżka | 1.0 g |
| Szynka drobiowa | 1.0 | plaster | 15.0 g |
| Ser mozarella tarta | 0.5 | sztuka | 50.0 g |
| Oliwki | 8.0 | sztuka | 50.0 g |
Dzień 24 - Środa
Śniadanie
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
OMLET BUDYNIOWY Z BRZOSKWINIAMI (Posiłek)
Jajka wbić do naczynia, dodać mleko, proszek budyniowy, mąkę i ubić trzepaczką. Brzoskwinie obrać, pokroić w kostkę i poddusić na patelni na oleju. Wlać na to przygotowaną masę. Przykryć i smażyć na małym ogniu. Następnie przewrócić na drugą stronę.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jajko | 2.0 | sztuka | 100.0 g |
| Mleko 2% | 2.0 | łyżka | 30.0 g |
| Budyń waniliowy (proszek) | 3.0 | łyżeczka | 12.0 g |
| Mąka pszenna | 2.0 | łyżka | 24.0 g |
| Brzoskwinia | 0.5 | sztuka | 65.0 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
SOK POMARAŃCZOWY (ŚWIEŻY) (Napój)
Wycisnąć 2 pomarańcze (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pomarańcze | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA Z MAKARONEM (Posiłek)
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Cebulę i czosnek posiekać, podsmażyć na oliwie. Dodać mięso mielone i smażyć. Doprawić. Dodać pokrojoną paprykę i odsączoną fasolę. Dodać przecier i podgrzewać. W razie potrzeby doprawić. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Wierzch posypać startym lub pokrojonym serem. Piec około 20 minut. Makaron Penne/ pióra ugotować i podawać sam na oddzielnym talerzu.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Makaron penne/pióra | 60.0 | gram | 60.0 g |
| Cebula | 0.5 | sztuka | 50.0 g |
| Czosnek | 1.0 | ząbek | 5.0 g |
| Oliwa z oliwek | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Mięso mielone z indyka | 100.0 | gram | 100.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Oregano suszone | 0.5 | łyżka | 2.0 g |
| Papryka ostra w proszku | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Kmin rzymski (mielony) | 0.5 | łyżeczka | 2.5 g |
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
| Fasola czerwona z puszki | 50.0 | gram | 50.0 g |
| Przecier pomidorowy | 0.5 | szklanka | 120.0 g |
| Ser mozzarella | 1.0 | plaster | 20.0 g |
Kolacja
BANANOWE PLACUSZKI Z MASCARPONE (Posiłek)
Mascarpone wymieszać z mlekiem, jajkiem, miodem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać. Dodać banan. Wszystko razem zmielić. Smażyć na rozgrzanej patelni. Podawać z musem malinowym.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ser mascarpone | 60.0 | gram | 60.0 g |
| Mleko 2% | 3.0 | łyżka | 45.0 g |
| Jajko | 2.0 | sztuka | None g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 | 3.0 | łyżka | 45.0 g |
| Proszek do pieczenia | 1.5 | szczypta | None g |
| Banan | 1.0 | sztuka | 60.0 g |
| Maliny | 10.0 | sztuka | 130.0 g |
Dzień 25 - Czwartek
Śniadanie
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
OWSIANE PLACKI BANANOWE (THERMOMIX) (Posiłek)
Proszę przygotować placki według przepisu Thermomix.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Płatki owsiane | 3.5 | łyżka | 35.0 g |
| Banan | 0.5 | sztuka | 60.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Cukier waniliowy | 0.5 | łyżeczka | 2.0 g |
| Cynamon | 1.0 | szczypta | 0.5 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
DOMOWE NUGGETSY (THERMOMIX) (Posiłek)
Proszę przygotować danie według przepisu Thermomix. Podawać z ogórkami kiszonymi.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Płatki kukurydziane | 28.0 | gram | 28.0 g |
| Mąka pszenna | 6.0 | gram | 6.0 g |
| Curry | 0.2 | łyżeczka | 0.8 g |
| Sól | 0.2 | łyżeczka | 1.2 g |
| Pierś z indyka | 160.0 | gram | 160.0 g |
| Oliwa z oliwek | 8.0 | gram | 8.0 g |
| Papryka słodka w proszku | 0.2 | łyżeczka | 0.8 g |
| Pieprz czarny | 0.1 | łyżeczka | 0.4 g |
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 60.0 g |
SOK POMARAŃCZOWY (ŚWIEŻY) (Napój)
Wycisnąć 2 pomarańcze (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pomarańcze | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
Kolacja
ROSÓŁ Z MAKARONEM (Posiłek)
Mięso opłukać, włożyć do garnka i zalać zimną wodą. Dodać sól i zagotować na niedużym ogniu. Włoszczyznę umyć, obrać, pokroić, wrzucić do garnka, dodać resztę przypraw i gotować ok 1- 1,5 h. W między czasie na palniku podpiec cebulę i dodać do gotującego się rosołu. Makaron zagotować w osobnym garnuszku. Przygotowany rosół posypać świeżą natką pietruszki.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Liść laurowy | 2.0 | sztuka | 0.6 g |
| Ziele angielskie | 3.0 | sztuka | 3.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Makaron | 50.0 | gram | 50.0 g |
| Natka pietruszki | 3.0 | łyżeczka | 18.0 g |
| Udko z kurczaka bez skóry | 1.0 | sztuka | 240.0 g |
| Seler korzeniowy | 0.5 | sztuka | 175.0 g |
| Pietruszka (korzeń) | 0.5 | sztuka | 40.0 g |
| Marchew | 1.0 | sztuka | 45.0 g |
| Por | 0.5 | sztuka | 70.0 g |
| Cebula | 1.0 | sztuka | 100.0 g |
Dzień 26 - Piątek
Śniadanie
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
OMLET CESARSKI Z SERKIEM TRUSKAWKOWYM I BORÓWKAMI (Posiłek)
Białko oddzielić od żółtka. W misce wymieszać mąkę, mleko i żółtko, dokładnie wymieszać. Białko ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Ubite białko dodać do miski z masą, delikatnie wymieszać. Rozgrzać patelnię, wlać masę. Smażyć ok. 5 minut, aż spód się zarumieni. Łopatką porozrywać omlet na mniejsze kawałki, przewrócić na drugą stronę. Smażyć ok. minutę, aż kawałki będą równomiernie zarumienione. Przed podaniem oprószyć cynamonem. Podać z serkiem homogenizowanym truskawkowym i borówkami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Mąka pszenna | 0.25 | szklanka | 32.5 g |
| Mleko 2% | 0.25 | szklanka | 57.5 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Cynamon | 1.0 | szczypta | 0.5 g |
| Serek homogenizowany truskawkowy | 3.0 | łyżka | 72.0 g |
| Borówka amerykańska | 2.0 | garść | 100.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
BUTTER CHICKEN (THERMOMIX) (Posiłek)
1. Proszę przygotować danie według przepisu Thermomix, przyczym po wrzuceniu mięsa do sosu wg thermomix należy ugotować ryż . 2. Podawać z ryżem w torebce. 4. Oddzielnie podać oliwki czarne. 3. Podawać z sokiem z pomarańczy (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kmin rzymski (nasiona) | 0.13 | łyżka | 1.0 g |
| Papryczka chili suszona | 0.25 | łyżeczka | 1.25 g |
| Kolendra | 0.13 | łyżka | 1.5 g |
| Kurkuma mielona | 0.25 | łyżeczka | 1.25 g |
| Garam masala | 0.5 | łyżeczka | 2.5 g |
| Pierś z kurczaka | 250.0 | gram | 250.0 g |
| Sok z limonki | 0.5 | łyżka | 3.0 g |
| Oliwa z oliwek | 0.5 | łyżka | 5.0 g |
| Sól | 0.38 | łyżeczka | 2.25 g |
| Orzechy nerkowca | 17.5 | gram | 17.5 g |
| Imbir | 10.0 | gram | 10.0 g |
| Czosnek | 1.0 | ząbek | 3.75 g |
| Cebula | 1.0 | sztuka | 25.0 g |
| Papryczka chili czerwona | 0.25 | sztuka | 5.0 g |
| Masło klarowane | 12.5 | gram | 12.5 g |
| Pomidory w puszce | 0.25 | opakowanie | 100.0 g |
| Śmietanka 30 % tłuszczu | 17.5 | gram | 17.5 g |
| Ryż w torebce | 1.0 | sztuka | 100.0 g |
| Pomarańcze | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
| Oliwka czarna | 8.0 | sztuka | 50.0 g |
Kolacja
PIZZA Z PATELNI (Posiłek)
Patelnię rozgrzać. Następnie na patelnię rzucić placek tortilli. Wierzch posmarować przecierem, posypać oregano. Ułożyć kawałki wędliny oraz tarty ser. Przykryć i podgrzewać aż ser się rozpuści. Podawać z pomidorkami osobno.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Tortilla pełnoziarnista | 1.0 | sztuka | 60.0 g |
| Przecier pomidorowy | 4.0 | łyżka | 60.0 g |
| Oregano suszone | 0.5 | łyżka | 2.0 g |
| Szynka drobiowa | 3.0 | plaster | 45.0 g |
| Ser mozzarella | 0.5 | sztuka | 62.5 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
Dzień 27 - Sobota
Śniadanie
OWSIANKA ZAPIEKANA Z TRUSKAWKAMI (Posiłek)
Banana obrać, rozgnieść widelcem. Dodać kakao i mleko. Wymieszać całość z płatkami owsianymi. Naczynie do zapiekania wyłożyć papierem do pieczenia. Nałożyć owsiankę z owocami. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut. Podawać z pokruszonym oreo i świeżą truskawką pokrojoną w ćwiartki.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Banan | 1.0 | sztuka | 120.0 g |
| Ciastko OREO | 2.0 | sztuka | 22.0 g |
| Mleko 2% | 90.0 | gram | 90.0 g |
| Płatki owsiane | 0.5 | szklanka | 55.0 g |
| Truskawka | 1.0 | garść | 50.0 g |
| kakao | 6.0 | łyżeczka | 30.0 g |
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
MAKARON Z MUSEM TRUSKAWKOWYM (Posiłek)
Makaron świderki ugotować w wodzie z solą. Mrożone, lub świeże truskawki zmiksować z miodem.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Makaron | 60.0 | gram | 60.0 g |
| Truskawki | 200.0 | gram | 200.0 g |
| Sól | 0.3 | łyżeczka | 3.0 g |
Dzień 28 - Niedziela
Śniadanie
PIECZONA OWSIANKA Z BORÓWKAMI I KAWAŁKAMI CZEKOLADY (Posiłek)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Płatki przełożyć do naczynia, zalać mlekiem, dodać miód. Zblendować całość. Następnie dodać borówki i delikatnie wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego do zapiekania. Na talerzyk oddzielnie pokruszyć czekoladę. Piec około 20 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Płatki owsiane | 5.0 | łyżka | 50.0 g |
| Mleko 2% | 0.5 | szklanka | 115.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Borówka amerykańska | 2.0 | garść | 100.0 g |
| Czekolada gorzka | 1.5 | kostka | 15.0 g |
KAKAO (Napój)
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kakao Puchatek | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Mleko 2% | 200.0 | gram | 200.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
TRUSKAWKOWE PLACUSZKI Z RICOTTY (Posiłek)
Ricottę wymieszać z mlekiem, jajkiem, miodem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać. Na końcu wrzucić pokrojone w plastry truskawki. Smażyć na rozgrzanej patelni. Na placuszki położyć pokrojone w plasterki świeże truskawki.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ser ricotta | 2.0 | łyżka | 40.0 g |
| Mleko 2% | 2.0 | łyżka | 30.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 | 3.0 | łyżka | 45.0 g |
| Proszek do pieczenia | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Truskawki | 1.0 | garść | 70.0 g |
Dzień 29 - Poniedziałek
Śniadanie
JOGURT Z PŁATKAMI OWSIANYMI, KAWAŁKAMI CZEKOLADY I BANANEM (Posiłek)
Jogurt połączyć ze zwykłymi płatkami owsianymi.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Płatki owsiane | 4.0 | łyżka | 40.0 g |
| Czekolada mleczna | 2.0 | kostka | 12.0 g |
| Jogurt naturalny | 1.0 | sztuka | 180.0 g |
| Banan | 1.0 | sztuka | 120.0 g |
Obiad
CHRUPIĄCE FRYTKI (Dodatek)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ziemniaki obrać, pokroić na kształt frytek. Do naczynia wlać wodę i połączyć z łyżką cukru. Wrzucić pokrojone ziemniaki i moczyć około godzinę. Następnie odsączyć, wytrzeć frytki ręcznikiem papierowym. Skropić olejem i natrzeć solą. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 25-30 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ziemniak | 4.0 | sztuka | 300.0 g |
| Cukier | 1.0 | łyżka | 12.0 g |
| Olej rzepakowy | 0.5 | łyżka | 10.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
PIECZONA ROLADKA Z PIERSI KURCZAKA Z MOZZARELLĄ (Posiłek)
Mięso rozbić tłuczkiem. Doprawić przyprawami. Następnie ułożyć kawałki mozzarelli i zawinąć ciasno w roladkę. Nasmarować olejem. Umieścić w rękawie do pieczenia lub owinąć folią aluminiową. Piec w 180 stopniach około 20 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ser mozzarella | 0.25 | sztuka | 31.25 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Oregano suszone | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Papryka suszona w proszku | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pierś z kurczaka | 200.0 | gram | 200.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
Kolacja
BUŁKA Z SZYNKĄ I POMIDORKAMI (Posiłek)
Przygotować kanapki bez masła (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Bułka grahamka | 1.0 | sztuka | 90.0 g |
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
Dzień 30 - Wtorek
Śniadanie
PIECZONA OWSIANKA A'LA SNICKERS (Posiłek)
Płatki przełożyć do naczynia. Dodać kakao, mleko, miód i zblendować. Przełożyć do naczynia i zapiec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Podawać z tartą czekoladą.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Płatki owsiane | 4.0 | łyżka | 40.0 g |
| Mleko 2% | 0.5 | szklanka | 115.0 g |
| Kakao (proszek) | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Czekolada mleczna | 2.0 | kostka | 10.0 g |
Obiad
ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI (Posiłek)
Mięso umyć, pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem, paprykami. Cebulę obrać i posiekać. Paprykę pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce. Rozgrzać oliwę na patelni, podsmażyć mięso. Następnie dodać pokrojone warzywa. Przygotować naleśniki: Do miski wlać mleko, dodać jajko, olej, szczyptę soli, mąkę. Wszystko razem mieszać na jednolitą masę. Smażyć na średnim ogniu na mocno rozgrzanej patelni. Na naleśniki nałożyć przygotowany farsz, ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać startym serem. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekać około 15-20 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pierś z kurczaka | 100.0 | gram | 100.0 g |
| Sól | 3.0 | szczypta | 0.9 g |
| Pieprz czarny | 2.0 | szczypta | 0.6 g |
| Papryka ostra w proszku | 0.25 | łyżeczka | 1.0 g |
| Papryka słodka w proszku | 0.25 | łyżeczka | 1.0 g |
| Cebula | 0.5 | sztuka | 50.0 g |
| Papryka czerwona | 0.5 | sztuka | 115.0 g |
| Ser mozzarella | 2.0 | plaster | 40.0 g |
| Oliwa z oliwek | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Mleko 2% | 0.3 | szklanka | 69.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 | 3.0 | łyżka | 45.0 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
Kolacja
KASZA MANNA Z MUSEM JAGODOWYM (Posiłek)
Jagody zblendować z cukrem na gładki mus. Kaszę ugotować na mleku. Ugotowaną kaszę przelać do miseczki lub na talerz. Polać musem jagodowym.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Czarne jagody | 2.0 | garść | 100.0 g |
| Cukier | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Kasza manna | 25.0 | gram | 25.0 g |
| Mleko 2% | 0.5 | szklanka | 115.0 g |
Dzień 31 - Środa
Śniadanie
BUŁKA Z MOZZARELLĄ, OLIWKAMI, PAPRYKĄ I WĘDLINĄ (Posiłek)
Przygotować kanapki.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Bułka grahamka | 1.0 | sztuka | 90.0 g |
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
| Oliwki | 5.0 | sztuka | 15.0 g |
| Ser mozzarella | 0.25 | sztuka | 31.25 g |
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Obiad
PULPETY INDYCZE NADZIEWANE MOZZARELLĄ (THERMOMIX) (Posiłek)
Proszę przygotować danie według przepisu Thermomix.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ser mozzarella | 25.0 | gram | 25.0 g |
| Ser parmezan | 7.5 | gram | 7.5 g |
| Czosnek | 1.25 | ząbek | 6.25 g |
| Natka pietruszki | 2.5 | gram | 2.5 g |
| Mięso mielone z indyka | 112.5 | gram | 112.5 g |
| Woda źródlana | 7.5 | gram | 7.5 g |
| Jajko | 0.25 | sztuka | 12.5 g |
| Tymianek suszony | 0.13 | łyżeczka | 0.31 g |
| Oregano suszone | 0.06 | łyżka | 0.32 g |
| Sól | 0.38 | łyżeczka | 2.25 g |
| Pieprz czarny | 0.25 | łyżeczka | 1.0 g |
| Oliwa z oliwek | 0.5 | łyżka | 5.0 g |
| Cebula | 7.5 | gram | 7.5 g |
| Pomidory w puszce | 0.25 | opakowanie | 100.0 g |
| Cukier | 0.13 | łyżeczka | 0.5 g |
| Bazylia suszona | 0.13 | łyżka | 0.32 g |
OPIEKANE ZIEMNIAKI (Dodatek)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ziemniaki obrać i pokroić na talarki lub półksiężyce. Skropić olejem (bardzo niewiele) i natrzeć solą, rozmarynem i tymiankiem. Można dodać czosnek. Przełożyć na blachę (bez papieru, żeby nie były wilgotne). Piec około 30 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Olej rzepakowy | 0.5 | łyżeczka | 2.5 g |
| Rozmaryn suszony | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Tymianek suszony | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Ziemniak | 3.0 | sztuka | 225.0 g |
Kolacja
OWOCOWO-ORZECHOWY JOGURT (Posiłek)
Kiwi obrać i pokroić. Jogurt , owoce i wafle ryżowe podać oddzielnie.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kiwi | 1.0 | sztuka | 75.0 g |
| Truskawki | 2.0 | garść | 140.0 g |
| Borówka amerykańska | 1.0 | garść | 50.0 g |
| Jogurt naturalny | 0.5 | opakowanie | 90.0 g |
| Miód | 2.0 | łyżeczka | 16.0 g |
Dzień 32 - Czwartek
Śniadanie
OWSIANKA A'LA LION (Posiłek)
Daktyle zalać wrzątkiem, odstawić na około 15 minut. Wafel ryżowy pokruszyć, czekoladę posiekać. Płatki owsiane ugotować na mleku. Odsączone daktyle zmiksować z masłem orzechowym. Płatki owsiane przełożyć do miseczki, polać zmiksowanymi daktylami, posypać pokruszonymi waflami i posiekaną czekoladą.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Daktyle | 4.0 | sztuka | 20.0 g |
| Wafel ryżowy | 1.0 | sztuka | 10.0 g |
| Czekolada mleczna | 1.0 | kostka | 10.0 g |
| Płatki owsiane | 4.0 | łyżka | 40.0 g |
| Mleko 2% | 0.75 | szklanka | 172.5 g |
| Masło orzechowe | 1.0 | łyżka | 20.0 g |
Obiad
MŁODE ZIEMNIAKI GOTOWANE (Dodatek)
Ziemniaki obrać i ugotować.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Młode ziemniaki | 2.0 | sztuka | 150.0 g |
| Pomarańcze | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
| Ogórki kiszone | 2.0 | sztuka | 60.0 g |
KLOPSIKI Z SOSEM POMIDOROWYM I RYŻEM (THERMOMIX) (Posiłek)
Danie proszę przygotować według przepisu Thermomix. Wprowadziłam mniej oliwy z oliwek niż podano w przepisie.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Czosnek | 0.5 | ząbek | 2.5 g |
| Cebula | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Oliwa z oliwek | 10.0 | gram | 10.0 g |
| Kmin rzymski (mielony) | 0.25 | łyżeczka | 1.25 g |
| Sól | 0.25 | łyżeczka | 1.5 g |
| Pieprz czarny | 0.13 | łyżeczka | 0.5 g |
| Papryka ostra w proszku | 0.13 | łyżeczka | 0.5 g |
| Wino białe | 37.5 | gram | 37.5 g |
| Mięso mielone wołowe | 100.0 | gram | 100.0 g |
| Pomidory w puszce | 0.25 | opakowanie | 100.0 g |
| Cukier | 0.5 | łyżeczka | 2.0 g |
| Oregano suszone | 0.13 | łyżka | 0.5 g |
| Koncentrat pomidorowy | 7.5 | gram | 7.5 g |
| Woda źródlana | 100.0 | gram | 100.0 g |
| Ryż biały | 50.0 | gram | 50.0 g |
Kolacja
SEREK WIEJSKI Z POMIDORKAMI, PIECZYWO Z RZODKIEWKĄ (Posiłek)
Serek wiejski podawać osobno z pomidorkami i rzodkiewką.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Serek wiejski | 1.0 | sztuka | 200.0 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
| Chleb | 2.0 | kromka | 70.0 g |
| Rzodkiew | 4.0 | sztuka | 40.0 g |
Dzień 33 - Piątek
Śniadanie
SMOOTHIE BOWL TRUSKAWKOWO-BANANOWE Z CHRUPIĄCĄ GRANOLĄ I KAWAŁKAMI CZEKOLADY (Posiłek)
Jogurt naturalny zblendować z połową banana i połową truskawek. Następnie przenieść do miseczki. Udekorować drugą połową owoców. Posypać granolą i pokruszoną czekoladą.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jogurt naturalny | 1.0 | opakowanie | 180.0 g |
| Banan | 1.0 | sztuka | 120.0 g |
| Truskawki | 2.0 | garść | 140.0 g |
| Granola domowa | 2.0 | łyżka | 20.0 g |
| Czekolada mleczna | 2.0 | kostka | 12.0 g |
Obiad
OPIEKANE ZIEMNIAKI Z PAPRYKĄ WĘDZONĄ (Dodatek)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ziemniaki obrać, pokroić na talarki lub na półksiężyce. Skropić olejem połączonym z przyprawami. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 25-30 minut.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ziemniak | 4.0 | sztuka | 300.0 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Papryka wędzona | 2.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Oregano suszone | 0.5 | łyżeczka | 2.0 g |
| Czosnek mielony | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
PIECZONE NUGGETSY Z KURCZAKA (Posiłek)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Mięso pokroić na niewielkie kawałki. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką, ziołami i wymieszać. Dodać jajko, jogurt i dokładnie wymieszać. Odstawić do zamarynowania (opcjonalnie). Płatki kukurydziane pokruszyć i połączyć z bułką tartą. Kawałki mięsa obtoczyć w płatkach. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika. Po około 10 minutach wyjąć kurczaki i skropić je olejem. Włożyć z powrotem do piekarnika. Po około 15 minutach przewrócić kurczaki na drugą stronę i piec jeszcze 10-15 minut. Można pod koniec zwiększyć temperaturę pieczenia. Podawać z obranymi ogórkami kiszonymi i sokiem pomarańczowym.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pierś z kurczaka | 200.0 | gram | 200.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Papryka słodka w proszku | 0.5 | łyżeczka | 2.0 g |
| Oregano suszone | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Jogurt naturalny | 1.0 | łyżka | 20.0 g |
| Bułka tarta | 1.0 | łyżka | 10.0 g |
| Płatki kukurydziane | 0.25 | szklanka | 7.5 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 60.0 g |
| Pomarańcze | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
Kolacja
DROŻDŻÓWKI Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ (THERMOMIX) (Posiłek)
Proszę przygotować drożdżówki według przepisu Thermomix.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 71.25 | gram | 71.25 g |
| Cukier | 18.75 | gram | 18.75 g |
| Masło | 15.0 | gram | 15.0 g |
| Mleko 2% | 31.25 | gram | 31.25 g |
| Drożdże | 3.75 | gram | 3.75 g |
| Jajko | 0.25 | sztuka | 12.5 g |
| Cukier wanilinowy | 0.13 | łyżeczka | 0.5 g |
| Sól | 0.13 | szczypta | 0.04 g |
| Truskawki | 43.75 | gram | 43.75 g |
Dzień 34 - Sobota
Śniadanie
SZYBKA PIECZONA OWSIANKA Z TRUSKAWKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ (Posiłek)
W małym naczyniu żaroodpornym umieścić płatki, wbić jajko i dodać mleko. Wymieszać. Następnie ułożyć truskawki. Piec w 180 stopniach aż wierzch się zarumieni (ok. 20 minut). Podawać z kawałkami czekolady.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Płatki owsiane | 4.0 | łyżka | 40.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Mleko 2% | 0.25 | szklanka | 57.5 g |
| Truskawki | 2.0 | garść | 140.0 g |
| Czekolada biała | 2.0 | kostka | 12.0 g |
Obiad
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
KOKTAJL TRUSKAWKOWY NA JOGURCIE GRECKIM (Posiłek)
Wszystkie składniki zmiksować na koktajl. W razie potrzeby rozcieńczyć wodą. Podawać z waflami ryżowymi.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jogurt grecki | 200.0 | gram | 200.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Truskawki | 2.0 | garść | 140.0 g |
| Wafle ryżowe | 3.0 | sztuka | 30.0 g |
Dzień 35 - Niedziela
II Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Śniadanie
OMLET PEŁNOZIARNISTY "SZARLOTKA" (Posiłek)
Jabłko obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach. Jajka, mąkę, cynamon zmiksować lub dokładnie wymieszać trzepaczką. Dodać starte jabłko i wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni na oleju. Podawać z dżemem jagodowym lub truskawkowym lub z musem owocowym, np. z truskawek.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jajko | 2.0 | sztuka | 100.0 g |
| Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 | 3.0 | łyżka | 45.0 g |
| Cynamon | 1.0 | szczypta | 0.5 g |
| Jabłko | 1.0 | sztuka | 170.0 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Dżem jagodowy/truskawkowy | 3.0 | łyżeczka | 10.0 g |
PUDDING RYŻOWY Z LETNIMI OWOCAMI (Posiłek)
Ryż dodać do mleka i całość gotować do momentu aż ryż będzie miękki (wchłonie większość mleka), często mieszając. Zdjąć z ognia. Ryż przełożyć do miseczki, na wierzchu ułożyć umyte owoce. Polać miodem.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ryż biały | 40.0 | gram | 40.0 g |
| Mleko 2% | 0.75 | szklanka | 172.5 g |
| Truskawki | 1.0 | garść | 70.0 g |
| Borówka amerykańska | 1.0 | garść | 50.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
Obiad
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
KOKTAJL BANANOWY NA JOGURCIE GRECKIM (Posiłek)
Wszystkie składniki zmiksować na koktajl. W razie potrzeby rozcieńczyć wodą.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jogurt grecki | 300.0 | gram | 300.0 g |
| Truskawki | 1.0 | garść | 70.0 g |
| Banan | 1.0 | sztuka | 120.0 g |
Dzień 36 - Notatki
Śniadanie
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
SEREK WIEJSKI Z RZODKIEWKĄ, BUŁKA (Posiłek)
Serek wiejski połączyć z pokrojoną rzodkiewką, można opcjonalnie dodać szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Serek wiejski | 1.0 | sztuka | 200.0 g |
| Rzodkiewka | 6.0 | sztuka | 90.0 g |
| Bułka grahamka | 1.0 | sztuka | 90.0 g |
PIECZONA OWSIANKA BROWNIE OREO Z BORÓWKAMI (Posiłek)
Banana obrać, rozgnieść widelcem. Dodać kakao i mleko. Wymieszać całość z płatkami owsianymi. Naczynie do zapiekania wyłożyć papierem do pieczenia. Nałożyć owsiankę z owocami. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut. Podawać z pokruszonym oreo.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Banan | 0.5 | sztuka | 60.0 g |
| Ciastko Oreo | 2.0 | sztuka | 22.0 g |
| Kakao naturalne (proszek) | 3.0 | łyżeczka | 15.0 g |
| Mleko 2% | 90.0 | gram | 90.0 g |
| Płatki owsiane | 0.5 | szklanka | 55.0 g |
| Borówka amerykańska | 1.0 | garść | 50.0 g |
BANAN (Posiłek)
Banan
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Banan | 1.0 | sztuka | 120.0 g |
JABŁKO (Dodatek)
jabłko
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jabłko | 1.0 | sztuka | 170.0 g |
SKYR PITNY PIĄTNICA - JAGODA (Napój)
SKYR PITNY PIĄTNICA - JAGODA
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| SKYR PITNY PIĄTNICA - JAGODA | 1.0 | opakowanie | 330.0 g |
SKYR PITNY TRUSKAWKOWY FRUVITA (Napój)
SKYR PITNY TRUSKAWKOWY FRUVITA
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Skyr pitny truskawkowy fruvita | 1.0 | sztuka | 250.0 g |
JABŁKO (Dodatek)
Jabłko obrać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jabłko | 1.0 | sztuka | 170.0 g |
DROŻDŻÓWKA Z KRUSZONKĄ (Dodatek)
DROŻDŻÓWKA Z KRUSZONKĄ
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Drożdżówka z kruszonką | 1.0 | sztuka | 100.0 g |
DROŻDŻÓWKA Z KRUSZONKĄ (Posiłek)
Drożdżówka z kruszonką
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Drożdżówka z kruszonką | 1.0 | sztuka | 100.0 g |
CIASTECZKA OWSIANE (Posiłek)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Płatki owsiane połączyć z cukrem, mąką, proszkiem do pieczenia. Wbić jajko, dodać miękkie masło i dokładnie wymieszać łyżką. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Łyżką formować ciasteczka. Piec około 15-20 minut. Czas pieczenia zależy od grubości ciastek.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Płatki owsiane | 3.34 | łyżka | 33.34 g |
| Cukier | 2.0 | łyżeczka | 10.0 g |
| Mąka pszenna | 0.67 | łyżka | 8.0 g |
| Proszek do pieczenia | 0.17 | łyżeczka | 0.67 g |
| Jajko | 0.34 | sztuka | 16.67 g |
| Masło | 13.34 | gram | 13.34 g |
JABŁKA POD OWSIANĄ KRUSZONKĄ (Posiłek)
Jabłko obrać. Pozbawić pestek i szypułek. Pokroić w kostkę. Przełożyć do foremki lub małego naczynia żaroodpornego lub kokilek. Płatki owsiane połączyć z mąką, masłem i cukrem. Wierzch owoców posypać kruszonką i piec w 180 stopniach aż się zarumieni.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jabłko | 1.0 | sztuka | 170.0 g |
| Płatki owsiane | 1.0 | łyżka | 10.0 g |
| Mąka pszenna | 2.5 | łyżka | 30.0 g |
| Masło | 1.5 | łyżka | 15.0 g |
| Cukier | 1.0 | łyżka | 12.0 g |
BANAN (Dodatek)
banana obrać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Banan | 1.0 | sztuka | 120.0 g |
JABŁKO (Dodatek)
Jabłko.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jabłko | 1.0 | sztuka | 170.0 g |
KIWI (Dodatek)
Kiwi obrać, pokroić w kosteczkę i wrzucić do miseczki. Podawać z miodem.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Kiwi | 1.0 | sztuka | 75.0 g |
| Miód | 1.0 | sztuka | 10.0 g |
DROŻDŻÓWKI Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ (THERMOMIX) (Posiłek)
Proszę przygotować drożdżówki według przepisu Thermomix.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 71.25 | gram | 71.25 g |
| Cukier | 18.75 | gram | 18.75 g |
| Masło | 15.0 | gram | 15.0 g |
| Mleko 2% | 31.25 | gram | 31.25 g |
| Drożdże | 3.75 | gram | 3.75 g |
| Jajko | 0.25 | sztuka | 12.5 g |
| Cukier wanilinowy | 0.13 | łyżeczka | 0.5 g |
| Sól | 0.13 | szczypta | 0.04 g |
| Truskawki | 43.75 | gram | 43.75 g |
SEREK WIEJSKI Z POMIDORKAMI, BUŁKA (Posiłek)
Serek wiejski połączyć z pomidorkami. Doprawić solą i pieprzem.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Bułka | 1.0 | sztuka | 60.0 g |
| Serek wiejski | 1.0 | sztuka | 200.0 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
WAFLE RYŻOWE W CZEKOLADZIE (Dodatek)
Czekoladę roztopić i polać nią wafle.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Wafel ryżowy | 2.0 | sztuka | 20.0 g |
| Czekolada mleczna | 3.0 | kostka | 18.0 g |
SORBET TRUSKAWKOWY (THERMOMIX) (Posiłek)
Proszę przygotować sorbet według przepisu Thermomix.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Truskawki | 125.0 | gram | 125.0 g |
| Cukier | 15.0 | gram | 15.0 g |
| Banan | 0.25 | sztuka | 30.0 g |
CIASTKA OWSIANE Z ORZESZKAMI ZIEMNYMI I CZEKOLADĄ (THERMOMIX) (Posiłek)
Ciasteczka proszę przygotować według przepisu Thermomix.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Orzeszki ziemne prażone | 3.4 | gram | 3.4 g |
| Czekolada gorzka | 3.4 | gram | 3.4 g |
| Masło | 6.7 | gram | 6.7 g |
| Jajko | 0.07 | sztuka | 3.4 g |
| Masło orzechowe | 3.4 | gram | 3.4 g |
| Cukier | 8.3 | gram | 8.3 g |
| Płatki owsiane | 11.7 | gram | 11.7 g |
| Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 | 5.33 | gram | 5.33 g |
| Proszek do pieczenia | 0.07 | łyżeczka | 0.27 g |
| Cynamon | 0.03 | łyżeczka | 0.13 g |
MALINY (Dodatek)
Maliny umyć.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Maliny | 1.0 | garść | 70.0 g |
TRUSKAWKI Z MASCARPONE I HERBATNIKAMI (Posiłek)
Mascarpone wymieszać z jogurtem naturalnym i miodem. Truskawki pokroić i położyć na jogurcie. Posypać pokruszonymi herbatnikami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ser mascarpone | 50.0 | gram | 50.0 g |
| Skyr naturalny | 0.5 | opakowanie | 75.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Truskawki | 2.0 | garść | 140.0 g |
| Herbatnik | 2.0 | sztuka | 10.0 g |
CZEKOLADA BIAŁA (Dodatek)
Czekolada biała
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Czekolada biała | 2.0 | kostka | 12.0 g |
SKYR PITNY JAGODOWY LUB TRUSKAWKOWY (Dodatek)
Skyr PITNY jagodowy lub truskawkowy
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jogurt skyr | 1.0 | sztuka | 150.0 g |
JOGURT ACTIVIA PITNA JAGODOWA LUB TRUSKAWKOWA (Napój)
Jogurt Activia PITNA jagodowa lub truskawkowa
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jogurt Activia PITNA | 1.0 | opakowanie | 256.0 g |
JOGURT ACTIVIA PITNA JAGODOWA LUB TRUSKAWKOWA (Dodatek)
Jogurt Activia PITNA jagodowa lub truskawkowa
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jogurt Activia PITNA | 1.0 | opakowanie | 230.0 g |
CRUMBLE OWOCOWE (Posiłek)
Jabłko obrać i pokroić w grubą kostkę. Przełożyć do małego naczynia żaroodpornego wraz z malinami i borówkami. Masło połączyć z miodem, płatkami owsianymi i wiórkami. Rozetrzeć na kruszonkę i położyć na owocach. Zapiekać w 190 stopniach aż się zarumieni.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Jabłko | 1.0 | sztuka | 170.0 g |
| Maliny | 1.0 | garść | 70.0 g |
| Borówka amerykańska | 1.0 | garść | 50.0 g |
| Cynamon | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Wiórki kokosowe | 1.0 | łyżka | 6.0 g |
| Płatki owsiane | 2.0 | łyżka | 20.0 g |
| Masło | 1.0 | łyżka | 10.0 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
BYŁO Z MASŁEM ORZECHOWY, KTÓRE USUWAMY (Posiłek)
Było z masłem orzechowy, które usuwamy
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Brak składników | |||
Obiad
OGÓREK KISZONY (Posiłek)
Ogórek kiszony obrać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 60.0 g |
MALINY (Dodatek)
maliny, lub truskawki jeśli maliny nie będą dostępne
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Maliny | 1.0 | garść | 70.0 g |
OGÓREK KISZONY (Posiłek)
Ogórek kiszony obrać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ogórek kiszonek | 2.0 | sztuka | 60.0 g |
WRAP Z KURCZAKIEM, PRZECIEREM POMIDOROWYM I OLIWKAMI (Posiłek)
Mięso pokroić na paski lub w kostkę. Natrzeć przyprawami i usmażyć/dusić (tak żeby było miękkie) na oliwie. Tortillę posmarować sosem. Ułożyć mięso, oliwki, mozzarellę, paprykę. Można podpiec na suchej patelni lub w opiekaczu.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Papryka słodka w proszku | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Oregano suszone | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Oliwa z oliwek | 2.0 | łyżeczka | 10.0 g |
| Przecier pomidorowy | 4.0 | łyżka | 60.0 g |
| Pierś z kurczaka | 150.0 | gram | 150.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Oliwki | 1.0 | garść | 45.0 g |
| Tortilla pełnoziarnista | 1.0 | sztuka | 60.0 g |
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
| Ser mozzarella | 0.5 | sztuka | 62.5 g |
OGÓREK KISZONY (Dodatek)
Ogórek kiszony obieramy dokładnie ze skórki.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
OGÓREK KISZONY (Dodatek)
Ogórek kiszony obrać
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
OGÓREK KISZONY (Dodatek)
Ogórek kiszony
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
OLIWKI (Dodatek)
Oliwki czarne
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Oliwki czarne | 4.0 | sztuka | 12.0 g |
SOK POMARAŃCZOWY (ŚWIEŻY) (Napój)
Wycisnąć 2 pomarańcze
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pomarańcza | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
SOK POMARAŃCZOWY (ŚWIEŻY) (Napój)
Wycisnąć 2 pomarańcze (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pomarańcze | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
SOK POMARAŃCZOWY (ŚWIEŻY) (Dodatek)
Wycisnąć 2 pomarańcze (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pomarańcze | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
SOK POMARAŃCZOWY (ŚWIEŻY) (Napój)
Wycisnąć 2 pomarańcze (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pomarańcze | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
OLIWKI (Dodatek)
Czarne oliwki
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Oliwka czarna | 4.0 | sztuka | 45.0 g |
OGÓREK KISZONY (Dodatek)
Ogórek kiszony obrać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 120.0 g |
SOK POMARAŃCZOWY (ŚWIEŻY) (Napój)
Wycisnąć 2 pomarańcze (dla Niko)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Pomarańcza | 2.0 | sztuka | 240.0 g |
Obiad
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
TRUSKAWKI (Dodatek)
Truskawki umyć.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Truskawki | 1.0 | szklanka | 150.0 g |
Kolacja
Brak elementów dla tego posiłku
Kolacja
SEREK WIEJSKI Z PAPRYKĄ (Dodatek)
Serek wiejski połączyć z pokrojoną papryką. Doprawić.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Serek wiejski | 1.0 | sztuka | 200.0 g |
| Papryka czerwona | 0.25 | sztuka | 57.5 g |
| Pieprz czarny | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
Dzień 37 - Usunięte
Śniadanie
OWSIANKA NA MLEKU Z TARTYM JABŁKIEM, CYNAMONEM, MIODEM I MORELAMI (Posiłek)
Jabłko obrać i zetrzeć na dużych oczkach. Można też obrać i pokroić w kosteczkę. Płatki owsiane ugotować na mleku. W razie potrzeby dodać wody podczas gotowania. Następnie połączyć z dodatkami.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Płatki owsiane | 5.0 | łyżka | 50.0 g |
| Mleko 2% | 1.0 | szklanka | 230.0 g |
| Jabłko | 1.0 | sztuka | 170.0 g |
| Morela suszona | 2.0 | sztuka | 20.0 g |
| Cynamon | 1.0 | szczypta | 0.5 g |
| Miód | 1.0 | łyżeczka | 8.0 g |
BUDYNIOWA OWSIANKA Z MALINAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ (Posiłek)
W małym garnku zagotować połowę ilości mleka, dodać płatki. Do szklanki wlać resztę mleka, rozpuścić proszek budyniowy. Gdy płatki owsiane napęcznieją, wlewać powoli mleko z budyniem, jednocześnie mieszając. Chwilę jeszcze gotować, by owsianka zgęstniała. Przelać do miseczki, dodać maliny, posypać pokruszoną czekoladą.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Mleko 2% | 1.0 | szklanka | 230.0 g |
| Płatki owsiane | 5.0 | łyżka | 50.0 g |
| Budyniowy (proszek waniliowy) | 2.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Maliny | 1.0 | garść | 70.0 g |
| Czekolada biała | 2.0 | kostka | 12.0 g |
II Śniadanie
BANAN (Posiłek)
BANAN
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| BANAN | 1.0 | sztuka | 120.0 g |
Obiad
RYŻ BIAŁY (Dodatek)
Ryż w torebce
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Brak składników | |||
SOK WYCISKANY Z POMARAŃCZY (Napój)
Wycisnąć sok z pomarańczy i przecedzić na sitku (dla Nikodema)
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Brak składników | |||
OGÓREK KISZONY (Dodatek)
Ogórek kiszony obrać.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ogórek kiszony | 2.0 | sztuka | 60.0 g |
RISOTTO JOGURTOWE Z KURCZAKIEM I POMIDORAMI (Posiłek)
Paprykę pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać masło w głębokiej patelni. Przesmażyć na nim paprykę. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, posypać solą i dodać na patelnię. Wrzucić opłukany ryż, smażyć aż stanie się szklisty. Wlać 1/3 porcji bulionu, poczekać, aż ryż wchłonie płyn i dodać kolejną część. Dusić, aż mięso i ryż będą miękkie. Pod koniec dodać pomidory i delikatnie rozprowadzić jogurt. Posypać koperkiem.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Papryka czerwona | 0.5 | sztuka | 115.0 g |
| Masło | 1.0 | łyżka | 10.0 g |
| Pierś z kurczaka | 120.0 | gram | 120.0 g |
| Sól | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Ryż biały | 50.0 | gram | 50.0 g |
| Bulion warzywny | 1.0 | szklanka | 240.0 g |
| Przecier pomidorowy | 0.5 | szklanka | 120.0 g |
| Jogurt grecki | 2.0 | łyżka | 40.0 g |
| Koperek | 1.0 | łyżka | 10.0 g |
DANIE PO INDYJSKU Z RYŻEM (Posiłek)
Ryż ugotować. Na patelni rozgrzać olej. Zeszklić posiekaną cebulę. Dodać starty czosnek oraz imbir. Następnie dodać pokrojone mięso oraz wszystkie przyprawy. Kiedy mięso będzie gotowe, dodać przecier. Na koniec połączyć z jogurtem. Doprawić solą i pieprzem. Można dodać więcej curry.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Ryż biały | 50.0 | gram | 50.0 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Cebula | 0.5 | sztuka | 50.0 g |
| Czosnek | 1.0 | ząbek | 5.0 g |
| Imbir | 2.0 | kostka | 20.0 g |
| Pierś z indyka | 150.0 | gram | 150.0 g |
| Garam masala | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Cynamon | 0.5 | łyżeczka | 2.0 g |
| Curry | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Kurkuma mielona | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Gałka muszkatołowa mielona | 0.25 | łyżeczka | 1.0 g |
| Papryka słodka w proszku | 1.0 | łyżeczka | 4.0 g |
| Pieprz cayenne | 0.25 | łyżeczka | 1.0 g |
| Przecier pomidorowy | 0.25 | szklanka | 60.0 g |
| Jogurt grecki | 2.0 | łyżka | 40.0 g |
Kolacja
AROMATYCZNY RYŻ Z POMIDORKAMI (Posiłek)
Czosnek obrać, drobno pokroić. Rozgrzać oliwę na patelni, podsmażyć czosnek razem z przyprawami. Dodać pomidory, smażyć przez ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać ryż, wlać bulion, wymieszać. Gotować na małym ogniu, pod przykryciem, przez 15 minut. Przed podaniem skropić sokiem z cytryny, posypać posiekaną natką.
SKŁADNIKI:
| Nazwa | Ilość | Jednostka | Gramatura |
|---|---|---|---|
| Czosnek | 1.0 | ząbek | 5.0 g |
| Oliwa z oliwek | 0.5 | łyżka | 5.0 g |
| Sól | 1.0 | gram | 1.0 g |
| Pieprz czarny | 2.0 | szczypta | 0.6 g |
| Tymianek suszony | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Kurkuma mielona | 0.25 | łyżeczka | 1.25 g |
| Kardamon | 1.0 | szczypta | 0.3 g |
| Pomidor koktajlowy | 1.0 | garść | 100.0 g |
| Ryż biały | 75.0 | gram | 75.0 g |
| Bulion warzywny | 0.5 | szklanka | 120.0 g |
| Sok z cytryny | 0.5 | łyżka | 3.0 g |
| Natka pietruszki | 0.5 | łyżka | 6.0 g |