Jajka wbić do naczynia, roztrzepać. Dodać mleko i mąkę. Dokładnie rozmieszać rózgą. Smażyć na rozgrzanej patelni po kilka minut z obu stron (można smażyć pod przykryciem – będzie wtedy trochę szybciej gotowy). Podawać z dżemem.
| Jajko | 4.0 | sztuka | 200.0 g |
| Mleko 2% | 6.0 | łyżka | 90.0 g |
| Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 | 2.0 | łyżka | 30.0 g |
| Mąka pszenna | 6.0 | łyżka | 72.0 g |
| Dżem bez cukru | 6.0 | łyżeczka | 90.0 g |
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
| Kakao Puchatek | 40.0 | gram | 40.0 g |
| Mleko 2% | 400.0 | gram | 400.0 g |
1. Do naczynia wlać ciepłą wodę (nie gorącą). Wrzucić drożdże, cukier i wymieszać. Przykryć ściereczką i odstawić na 10-15 minut w ciepłe miejsce. Płyn powinien zacząć się lekko pienić. 2. Następnie dodać mąkę, oliwę i sól. Zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 45-60 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 3. Przygotować sos: w małym garnku rozgrzać masło i zeszklić rozgnieciony czosnek (można dodać szczyptę cukru). Następnie zalać pomidorami z puszki, doprawić i gotować kilka minut aż odparuje nadmiar wody. 4. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na równe części i z każdej z nich uformować bardzo cienki placek, przykryć i odstawić na 10-15 minut. Piekarnik nagrzać do 250 stopni. 5. Placki podpiec w piekarniku około 5 minut, potem posmarować sosem i podpiec ponownie około 5 minut, następnie ułożyć ser oraz dodatki i piec około 5 minut(do rozpuszczenia i zarumienienia sera). 6. Podawać z oliwkami czarnymi odsączonymi - osobno
| Drożdże | 20.0 | gram | 20.0 g |
| Woda źródlana (ciepła) | 110.0 | gram | 110.0 g |
| Mąka orkiszowa pełnoziarnista | 125.0 | gram | 125.0 g |
| Mąka pszenna | 62.5 | gram | 62.5 g |
| Cukier | 0.5 | łyżeczka | 2.5 g |
| Oliwa z oliwek | 0.5 | łyżka | 5.0 g |
| Sól | 0.76 | łyżeczka | 4.5 g |
| Masło | 0.5 | łyżka | 5.0 g |
| Czosnek | 1.0 | ząbek | 5.0 g |
| Pomidory w puszce | 0.5 | opakowanie | 200.0 g |
| Oregano suszone | 0.5 | łyżka | 2.0 g |
| Szynka drobiowa | 2.0 | plaster | 30.0 g |
| Ser mozarella tarta | 1.0 | sztuka | 100.0 g |
| Oliwki | 16.0 | sztuka | 100.0 g |
Thermomix. Podawać z oliwkami czarnymi na osobnym talerzyku.
| Makaron Spaghetti | 150.0 | gram | 125.0 g |
| Czosnek | 2.0 | ząbek | 8.0 g |
| Oliwa z oliwek | 10.0 | gram | 10.0 g |
| Masło | 5.0 | gram | 5.0 g |
| Pomidory | 600.0 | gram | 500.0 g |
| Woda | 50.0 | gram | 50.0 g |
| Sól | 0.5 | łyżeczka | 2.0 g |
| Pieprz czarny mielony | 0.2 | łyżeczka | 0.2 g |
| Cukier | 0.4 | łyżeczka | 1.0 g |
| Oliwki czarne | 12.0 | łyżeczka | - |
Wycisnąć 2 pomarańcze (dla Niko)
| Pomarańcze | 4.0 | sztuka | 480.0 g |