Wszystkie składniki oprócz oleju wrzucić do naczynia, zmiksować. Patelnię rozgrzać z olejem. Smażyć placuszki z obu stron. Podawać z musem malinowym.
| Mąka pszenna | 1.0 | szklanka | 130.0 g |
| Mleko 2% | 0.76 | szklanka | 172.5 g |
| Proszek do pieczenia | 2.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Jajko | 1.0 | sztuka | 50.0 g |
| Cukier | 1.0 | łyżka | 12.0 g |
| Kakao (proszek) | 2.0 | łyżeczka | 10.0 g |
| Olej rzepakowy | 1.0 | łyżeczka | 5.0 g |
| Maliny | 20.0 | sztuka | 200.0 g |
Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.
| Kakao Puchatek | 40.0 | gram | 40.0 g |
| Mleko 2% | 400.0 | gram | 400.0 g |
Mięso zmielić. Ryż ugotować. Cebulę poszatkować i zeszklić na oleju wraz z czosnkiem. Dodać pokrojoną paprykę i startą na dużych oczkach marchew. Poddusić. Następnie dodać mięso i wszystkie przyprawy. Dusić aż mięso będzie gotowe. Dodać pomidory i przecier. Gotować około 20 minut. W razie potrzeby dodać wody. Na koniec dodać kukurydzę, fasolkę i gotować jeszcze chwilę.
| Ryż biały | 140.0 | gram | 140.0 g |
| Cebula | 1.0 | sztuka | 100.0 g |
| Czosnek | 2.0 | ząbek | 10.0 g |
| Papryka czerwona | 0.52 | sztuka | 115.0 g |
| Marchew | 2.0 | sztuka | 92.0 g |
| Olej rzepakowy | 2.0 | łyżka | 20.0 g |
| Pierś z indyka | 300.0 | gram | 300.0 g |
| Papryka słodka w proszku | 2.0 | łyżeczka | 8.0 g |
| Papryczka chili suszona | 2.0 | szczypta | 0.8 g |
| Papryka ostra w proszku | 2.0 | szczypta | 0.8 g |
| Sól | 2.0 | szczypta | 0.4 g |
| Zioła prowansalskie | 1.0 | łyżka | 8.0 g |
| Pieprz czarny | 0.6 | szczypta | 1.2 g |
| Przecier pomidorowy | 2.0 | szklanka | 480.0 g |
| Pomidory w puszce | 2.0 | opakowanie | 480.0 g |
| Kukurydza konserwowa | 100.0 | gram | 100.0 g |
| Fasola czerwona z puszki | 100.0 | gram | 100.0 g |
Nagrzać piekarnik. Pieczywo podpiec na suchej patelni lub w opiekaczu. Grzanki posmarować sosem bolońskim (z Łowicza, lub Spaghetti z Łowicza), ułożyć na wierzch szynkę, pokrojoną na plastry mozzarellę i zapiec. Podać osobno pomidorki.
| Chleb | 4.0 | kromka | 140.0 g |
| Sos boloński z Łowicza | 2.0 | łyżka | 20.0 g |
| Ser mozzarella | 4.0 | plaster | 80.0 g |
| Szynka drobiowa | 4.0 | plaster | 60.0 g |
| Pomidor koktajlowy | 2.0 | garść | 200.0 g |