Dzień 15 - Poniedziałek | Obiad | Osoby: 2

KURCZAK SZARPANY W PIKANTNYM SOSIE POMIDOROWYM

1. Danie proszę przygotować według przepisu Thermomix. 2. Ogórki kiszone obrane podawać oddzielnie. 3. Podawać z sokiem pomarańczowym (dla Niko)

Czosnek 1.0 ząbek 5.0 g
Przecier pomidorowy 150.0 gram 150.0 g
Koncentrat pomidorowy 12.5 gram 12.5 g
Cukier trzcinowy 15.0 gram 15.0 g
Sos sojowy ciemny 15.0 gram 15.0 g
Ocet balsamiczny 10.0 gram 10.0 g
Papryka słodka w proszku 0.5 łyżeczka 2.0 g
Papryczka chili czerwona 0.5 gram 0.5 g
Papryka wędzona 0.26 łyżeczka 1.0 g
Pierś z kurczaka 250.0 gram 250.0 g
Ogórek kiszony 4.0 sztuka 120.0 g
Pomarańcza 4.0 sztuka 480.0 g

PITA (THERMOMIX)

Pity przygotować według przepisu Thermomix.

Woda źródlana 75.0 gram 75.0 g
Drożdże 6.4 gram 6.4 g
Cukier 0.6 łyżeczka 1.26 g
Mąka pszenna 125.0 gram 125.0 g
Oliwa z oliwek 0.76 łyżeczka 3.76 g
Sól 0.5 łyżeczka 3.0 g

Dzień 15 - Poniedziałek | Śniadanie | Osoby: 2

KAKAO

Mleko podgrzać i dodać kakao. Wymieszać.

Kakao Puchatek 40.0 gram 40.0 g
Mlego 2% 400.0 gram 400.0 g

GRZANKI JAJECZNE Z POMIDORKAMI

Nastawić piekarnik na 190 stopni z termoobiegiem. Mozzarellę pokroić drobno, pokroić świeżą bazylię. Jajko rozkłócić w miseczce i całość połączyć. Dodać przyprawy do smaku. Chleb namoczyć w jajecznej masie i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piec w piekarniku około 8-10 minut. Zjeść z pomidorkami.

Ser mozzarella 4.0 plaster 80.0 g
Bazylia świeża 2.0 garść 6.0 g
Jajko 2.0 sztuka 100.0 g
Chleb 6.0 kromka 210.0 g
Pomidor koktajlowy 2.0 garść 200.0 g

Dzień 15 - Poniedziałek | Kolacja | Osoby: 2

KANAPKI Z WĘDLINĄ I PAPRYKĄ, SEREK WIEJSKI

Przygotować kanapki.

Chleb 4.0 kromka 140.0 g
Szynka drobiowa 4.0 sztuka 100.0 g
Papryka czerwona 0.5 sztuka 115.0 g
Serek wiejski 2.0 sztuka 400.0 g